Ngadoki ya kuvuta sigara kwa asili ina rangi nyeupe isiyo na rangi na ina hupakwa rangi ya njano mara kwa mara, kama ilivyo kwa samaki wengine wa kuvuta sigara.
Je, haddoki ya njano inayovuta sigara ni nzuri?
Smoked Haddock ni chanzo bora cha protini, huku kila 100g ikihudumia hadi 19g ya vyakula-takriban 40% ya ulaji wako wa kila siku unaopendekezwa! Protini ni nzuri ikiwa unajaribu kuongeza misuli, lakini pia ni muhimu kwa kuzuia magonjwa kama vile saratani, kisukari na magonjwa ya moyo na mishipa.
Ni nini hufanya haddoki kuwa njano?
Ikiwa imeponywa na kuvuta kwa kawaida, Haddock hii tamu ya Uskoti inapata rangi yake ya manjano kutokana na kuongezwa kwa viungo asilia, manjano.
Je, rangi ya njano kwenye haddoki ya moshi ni nini?
Quinoline Yellow – E104 – ilitumika kupaka haddoki ya kuvuta sigara (rangi ya njano ya kutisha!) na bidhaa za mayai kama vile mayai ya scotch. Lakini zaidi hupatikana kwenye lipstick na baadhi ya dawa.
Je, haddoki inapaswa kuwa ya njano?
Kijadi, haddoki huchujwa - kulowekwa kwenye maji yenye chumvi - kisha hufukizwa juu ya moto wa kuni, ambao huwapa samaki rangi ya manjano iliyokolea. Leo, sehemu kubwa ya haddoki iliyotiwa rangi huvutwa kwa kutumia mashine badala ya moshi halisi, kisha kupakwa rangi ili kufanana na toleo la jadi.
