Kuganda kwa nyama kitaalamu itaiweka salama kwa muda usiojulikana, lakini inaweza isiwe na ladha nzuri baada ya kukaa kwenye jokofu kwa miaka mingi. … Ham iliyopikwa kikamilifu, ambayo haijafunguliwa: miezi 1 hadi 2. Kupikwa, ham nzima: miezi 1 hadi 2. Vipande vilivyopikwa, nusu, au ham iliyokatwa ond: miezi 1 hadi 2.
Je, unaweza kufungia duka lililonunuliwa nyama ya nguruwe?
Ndiyo, unaweza kugandisha ham. Ham inaweza kugandishwa kwa karibu miezi 6. Kata ham, weka kwenye chombo kilichotenganishwa na karatasi za kuzuia mafuta na ugandishe. Ni muhimu nyama ya nguruwe igandishwe kwenye chombo kisichopitisha hewa ili isikauke.
Je, kufungia ham huharibu?
Kwa vile ham ni nyama iliyotibiwa, huhifadhiwa vizuri kwenye jokofu. Kadiri unavyoihifadhi kwa njia ifaayo, unaweza kufurahia nyama hiyo tamu na tamu kwa hadi mwaka mmoja. Na usijali, kufungia ham haitaathiri ladha au muundo hata kidogo. Bado itaonja sawa na ulivyoikata kwa mara ya kwanza.
Je, kugandisha ham hubadilisha ladha?
Kugandisha Ham hakubadilishi ladha au umbile hata kidogo. Ham ambayo imegandishwa ladha yake kama vile ungetarajia na hii ni njia nzuri ya kuokoa ham kwa ajili ya baadaye.
Je, unaweza kugandisha nyama ya nguruwe iliyosalia?
Ikiwa unapanga kuweka ham ond zaidi ya siku saba kabla ya kupeanwa, lazima ugandishe ham ili kudumisha ubora wake. Kugandisha A spiral ham itaganda vizuri na inaweza kuhifadhiwa kwa hadi wiki 12 bila kupoteza ladha.
