Kwa vidakuzi ambavyo tayari vimeokwa, hivi ndivyo unavyoweza kuvigandisha kwa mafanikio hadi miezi miwili. Hakikisha kuki zimepozwa kabisa kabla ya kufungia. Weka vidakuzi kwenye chombo kisichopitisha hewa kilichowekwa karatasi ya alumini au kitambaa cha plastiki. Kwa matokeo bora zaidi, funga vidakuzi kivyake kwenye kitambaa cha plastiki.
Je, kugandisha kunaharibu vidakuzi?
Maji hupanuka yanapoganda na kisha kuganda tena yanapoyeyushwa. Kupanuka huko na kusinyaa kunaweza kuharibu umbile la chakula kilichogandishwa, lakini unga mwingi wa vidakuzi hautakuwa na tatizo hili. Fuata vidokezo vilivyo hapa chini vya aina mahususi ya kidakuzi chako na uhisi kuwa na uhakika kwamba vidakuzi vyako vilivyogandishwa vitatoka kikamilifu.
Itakuwaje ukiweka vidakuzi kwenye freezer?
Ukiyeyusha vidakuzi vilivyookwa kwenye vyombo ulivyovihifadhi ukiwa kwenye friji, ufinyanzi unaotokea wakati zikiyeyuka unaweza kukaa kwenye vidakuzi na kuzifanya kuwa na unyevunyevu. Ni afadhali ukizitoa kwenye begi lao la friji au chombo kisichopitisha hewa wakati zinayeyusha ili mgandamizo usifanye.
Je, ninawezaje kugandisha vidakuzi vilivyosalia?
Baada ya kuoka, ruhusu vidakuzi vipoe kabisa. Ziweke kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuokea iliyo na ngozi ili zigandishe, kisha uzihifadhi kwenye mfuko wa hifadhi ya zip-top salama wa freezer ulioandikwa jina na tarehe. Mimina hewa ya ziada na uweke kwenye jokofu. Ili kuokoa nafasi, unaweza kuweka friji kwa rafumifuko.
Vidakuzi gani haziwezi kugandishwa?
Vidakuzi Ambavyo Hupaswi Kugandisha
Sheria ya msingi ni kwamba vidakuzi vilivyo na unga wa kioevu havishiki vizuri kwenye friza - hizi huwa kawaida. vidakuzi vyembamba na maridadi kama vile tuiles, florentines na pizzelles. "Keki" za keki sana kama vile madeleine pia hazigandi vizuri.
