Pecans zinapaswa kuhifadhiwa katika hali ya friji. Uhai wa kuhifadhi nut hupanuliwa kwa kupunguza joto. … Pekani zisizo na magamba zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi kuliko karanga zilizoganda.
Je, unahifadhi vipi pecans zilizoganda?
Ni rahisi. Weka tu pekani zako kwenye vyombo visivyopitisha hewa na uzihifadhi kwenye jokofu au freezer. Ukiwa tayari kutumikia, unaweza kuwaletea joto la kawaida au upike nao mara moja, bila kuyeyusha.
Pecans zilizoganda hudumu kwa muda gani kwenye joto la kawaida?
Pecans kwenye ganda lao watakaa mbichi kwenye halijoto ya kawaida kwa kama miezi 4. Ikiwa ungependa kuhifadhi pecans kwa zaidi ya miezi 4, kuna mambo kadhaa unayoweza kufanya ili kuongeza maisha yao ya rafu.
Je, unafanyaje pecans kudumu zaidi?
Hakikisha umeiweka mahali penye baridi, pakavu kwa matumizi ya haraka. Ikiwa unashangaa ni muda gani unaweza kuweka pecans kwenye jokofu, jibu ni: Kuweka kwenye jokofu kutarefusha na kuhifadhi ladha kwa hadi miezi 6. Ikiwa ungependa kuhifadhi kwa muda wa juu zaidi, basi kufungia ni chaguo pia.
Je, kugandisha pecans kutafanya ziwe mbichi?
Hifadhi karanga za pecan kwenye Jokofu
– Pecans zinaweza kudumu kwa mwaka mmoja zikihifadhiwa kwenye freezer. Ninapendekeza kuzihifadhi kwenye mifuko ya zip lock ya pauni 1. Kama ilivyo kwa uhifadhi wa jokofu, hakikisha kuwa mfuko umefungwa vizuri ili kuwawekasafi na kudumisha ubora bora.