Ili kuhifadhi ubora wa karanga zako, ziweke mbali na vitunguu na vyakula vingine vyenye harufu nyingi. Wao huwa na kuchukua harufu ya vitu karibu nao. Hifadhi karanga kwenye joto la kawaida hadi miezi mitatu. Hifadhi karanga zilizoganda au ambazo hazijatolewa kwenye friji kwa hadi miezi sita, au kwenye jokofu kwa mwaka mmoja au zaidi.
Ni karanga zipi zinapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu?
Ili kuongeza muda wa kuishi kwa rafu zaidi ya aina yoyote ya kokwa, ziweke kwenye jokofu. Hii ni kweli hasa kwa walnuts, pecans na korosho. Karanga hizo tatu zinaweza kugeuka haraka katika mazingira ya joto. Hifadhi karanga zako kwenye vyombo vilivyofungwa vizuri ili kuzuia unyevu na uchafu mwingine.
Je, karanga zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Mafuta yasiyokolea ya karanga yanaweza kuisha haraka. … Weka karanga zikiwa safi kwa kuziweka kwenye chombo cha plastiki kilichofungwa au kioo kwenye friji kwa muda wa miezi minne hadi sita.
Je, jozi zilizoganda zinahitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu?
Hifadhi kwa usalama jozi zilizoganda au ambazo hazijatolewa kwenye chombo kisichopitisha hewa na uhifadhi mahali pa baridi na pakavu. Jokofu ni chaguo bora kwani jozi zitasalia mbichi kwa hadi miezi mitatu. … Walnuts hufyonza harufu hivyo ni bora zaidi kuziweka mbali na vyakula vyenye harufu kali, kama vile vitunguu.
Unaweza kuweka karanga kwenye jokofu kwa muda gani?
Ikifungwa vizuri, kokwa zinaweza kudumisha hali mpya kwa hadi 3miezi katika hifadhi hii ya muda mfupi. Kwa kuhifadhi hadi miezi sita, weka kwenye jokofu na ujiepushe na vitunguu na vyakula vingine vyenye harufu kali kwani karanga huwa na harufu ya vitu vilivyo karibu nao.
