2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Kuweka kwenye jokofu hufanya meringue kulia kwa haraka zaidi, kwa hivyo acha pai isimame kwenye joto la kawaida katika sehemu isiyo na rasimu kabla ya kuiwasha. Hata hivyo, baada ya saa chache, itahitajika kuwekwa kwenye jokofu. ''Ikiwa meringue itapikwa kabla ya kuongezwa kwenye pai, itakuwa shwari zaidi na kuna uwezekano mdogo wa kulia.
Unawezaje kuhifadhi pai ya meringue?
Ili kuhifadhi pai iliyotiwa meringue usiku kucha, weka vijiti vya kuchokoa meno vya mbao kwenye meringue katikati ya katikati na ukingo wa pai; funika kwa uwazi kanga ya plastiki juu ya vijiti vya meno. Weka kwenye jokofu kwa hadi siku 2. Weka mikate iliyotiwa cream kwenye jokofu kwa hadi saa 4.
Je, pai ya meringue inaweza kuachwa nje?
Siku yenye unyevunyevu, meringue itaanza kutoa maji baada ya kuiondoa kwenye friji. Hii ni ya kawaida, ambayo ina maana unaweza kukata na kutumikia pie bila wasiwasi juu ya unyevu wa ziada. ukuaji kwenye pai, ambayo hakika itafanyika ikiwa utaiacha kwenye halijoto ya kawaida kwa zaidi ya saa 2.
Pai ya meringue ya limau itahifadhiwa kwa muda gani?
Pai yako ya meringue ya limau itakuwa sawa kwa joto la kawaida kwa saa chache lakini inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda mrefu zaidi ya huo. Pai ya meringue ya limau itadumu takriban siku 3 kwenye friji.
Ni aina gani ya pai haihitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu?
Pai zilizotengenezwa kwa mayai, krimu, krimu, jibini cream, maziwa, pamoja na maziwa yaliyoyeyuka au kufupishwa, zinahitaji maalum.kujali. Maboga, krimu, chiffon, au pai za custard hazipaswi kuwa nje ya jokofu kwa zaidi ya saa mbili. "Kumbuka, custard na mikate iliyo na cream mara nyingi haigandishi vizuri," anaongeza Peterson.
Ilipendekeza:
Je, njugu zilizoganda zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Ili kuhifadhi ubora wa karanga zako, ziweke mbali na vitunguu na vyakula vingine vyenye harufu nyingi. Wao huwa na kuchukua harufu ya vitu karibu nao. Hifadhi karanga kwenye joto la kawaida hadi miezi mitatu. Hifadhi karanga zilizoganda au ambazo hazijatolewa kwenye friji kwa hadi miezi sita, au kwenye jokofu kwa mwaka mmoja au zaidi.
Je, jordgubbar zilizokatwa zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Lakini ni ipi njia bora ya kuhifadhi jordgubbar zilizokatwa? Jordgubbar zilizooshwa na kukatwakatwa zinapaswa kuhifadhiwa, kufunikwa, kwenye friji na ni vyema kuzitumia haraka iwezekanavyo ili ziepuke kuharibika. Unahifadhi vipi jordgubbar zilizokatwa?
Je, mbegu za ufuta zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Njia bora zaidi ya kuhifadhi ufuta ni kwenye chombo kisichopitisha hewa au mfuko kwenye pantry au mahali pengine penye giza na baridi na halijoto isiyobadilika. Tahini inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu kwenye chombo kisichopitisha hewa baada ya kufunguliwa, kama vile siagi ya karanga asilia, ili kuzuia unyevu na uchafuzi mwingine.
Je, hidrosoli zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Hifadhi haidrosoli zako kwenye chumba ambacho kimehifadhiwa kikiwa na baridi na kavu. Hydrosols zinaweza kuwekwa kwenye jokofu (zisizogandishwa!) ili kurefusha maisha yake ya rafu. Usiruhusu vitu ambavyo havijachujwa kama vile vidole vyako, mipira ya pamba au bidhaa zingine zigusane moja kwa moja na hidrosoli unazohifadhi.
Je, dawa za kuzuia mimba zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Viuatilifu vilivyohifadhiwa kwenye jokofu si bora kuliko chaguo zisizo na rafu huko nje. Cha muhimu zaidi ni kuchagua probiotic ya ubora wa juu na kuihifadhi kulingana na maagizo ya mtengenezaji. Ikiwa probiotic yako inataka uhifadhi wa jokofu, kuiweka kwenye baridi huhifadhi bakteria hai.
