Rutabagas itahifadhiwa kwa miezi kadhaa katika sehemu yenye baridi. huhifadhi vizuri kwenye mifuko ya plastiki kwenye jokofu au pishi baridi. Weka rutabagas mbali na nyama mbichi na juisi za nyama ili kuzuia uchafuzi wa msalaba. Kabla ya kumenya, osha rutabaga kwa maji baridi au ya joto kidogo na brashi ya mboga.
Unaweza kuweka rutabaga kwenye friji kwa muda gani?
Ili kuongeza maisha ya rafu ya rutabaga mbichi, weka kwenye friji kwenye mfuko wa plastiki. Rutabaga mbichi hudumu kwa muda gani kwenye friji? Rutabaga zikihifadhiwa vizuri, kwa kawaida hudumu kwa wiki 2 hadi 3 kwenye jokofu.
Je, rutabaga huwa mbaya?
Rutabagas inaweza kubaki vizuri kwa miezi 5-6 kwenye joto la kawaida kwenye pantry yako ya jikoni, ina maisha marefu sana, lakini zinaweza kwenda mbaya ikiwa hazitahifadhiwa vizuri. Kwa hivyo ni bora kufuata tahadhari zote kabla ya kuzihifadhi. Iweke mahali palipo baridi na unyevunyevu.
Unahifadhi vipi rutabaga zilizopikwa?
Ili kuongeza muda wa maisha wa rafu ya rutabaga zilizopikwa kwa usalama na ubora, weka rutabaga kwenye jokofu katika vyombo visivyopitisha hewa kwa kina au mifuko ya plastiki inayoweza kutumika tena. Rutabaga zilizopikwa zikihifadhiwa vizuri zitadumu kwa siku 3 hadi 5 kwenye jokofu.
Je, turnips zinahitaji kuwekwa kwenye jokofu?
Mara tu zamu zinapovunwa, pindua mara moja au ukate vidokezo ili kuvizuia kung'oa unyevu kutoka kwenye mizizi. Osha mboga kwenye maji baridi, suuza unyevu kupita kiasi na uhifadhikwa hadi siku nne au tano kwenye mifuko ya plastiki ya kuhifadhi chakula kwenye jokofu. … Mizizi midogo inaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa wiki mbili au tatu.
