2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Kirilimu cha tartar hutengenezwa kwa kuchanganya asidi ya tartari na hidroksidi ya potasiamu. Hii hupunguza asidi ya tartari kwa sehemu, kwa hivyo cream ya tartar haina asidi kidogo kuliko asidi ya tartari. … Hata hivyo hatungependekeza kutumia cream ya tartar kama mbadala wa mapishi mengine yoyote.
Ni nini ninachoweza kuchukua badala ya asidi ya tartari?
Makala haya yanajadili dawa 6 kati ya mbadala bora zaidi za krimu ya tartar
- Juisi ya Ndimu. Shiriki kwenye Pinterest. …
- Siki Nyeupe. Kama cream ya tartar, siki nyeupe ni tindikali. …
- Poda ya Kuoka. …
- Maziwa ya siagi. …
- Mtindi. …
- Wacha.
Kuna tofauti gani kati ya asidi ya tartari na cream ya tartar?
Tofauti kuu kati ya krimu ya tartar na asidi ya tartari ni kwamba cream ya tartar ina asidi kidogo kuliko asidi ya tartari. … Asidi ya tartari iko kwa kawaida kwenye mimea huku krimu ya tartar ikitengenezwa kwa kuchanganya asidi ya tartariki na hidroksidi ya potasiamu. Tunaweza kuelezea cream ya tartar kama aina dhaifu ya asidi ya tartari.
Je, ninaweza kubadilisha cream ya tartar badala ya asidi ya citric?
Unaweza kubadilisha kiwango sawa cha asidi ya citric kwa cream ya tartar kwenye mapishi yako.
Je, asidi ya tartaric ni hatari?
Tartaric acid ni sumu ya misuli, ambayo hufanya kazi kwa kuzuia utengenezwaji wa malic acid, na katika dozi kubwa husababisha kupooza na kifo.
Ilipendekeza:
Je, ninaweza kubadilisha haradali ya mawe badala ya dijon?
Mbadala bora zaidi wa haradali ya Dijon ni haradali ya mawe iliyosagwa! Haradali ya Dijon na haradali ya mawe hufanywa kutoka kwa mbegu za haradali ya kahawia. Udongo wa mawe ni laini zaidi kuliko Dijon kwa sababu mbegu nyingi huachwa nzima, hazijasagwa ili kutoa viungo na ladha.
Je, ninaweza kubadilisha asali badala ya sukari wakati wa kutengeneza jamu?
Jam na Jeli pamoja na Asali asali ya Ontario inaweza kubadilishwa na sukari katika mapishi mengi ya jamu na jeli. Ikiwa kichocheo kinahitaji vikombe 4 vya sukari, tumia vikombe 2 vya asali. Pika jamu au jeli kwa muda mrefu kidogo kuliko wakati ulioonyeshwa kwenye mapishi kwa kutumia sukari.
Je, krimu na krimu nzito ni sawa?
cream nzito na whipping cream ni bidhaa mbili zinazofanana za maziwa yenye mafuta mengi ambazo watengenezaji hutengeneza kwa kuchanganya maziwa na mafuta ya maziwa. Tofauti kuu kati ya hizi mbili ni maudhui ya mafuta. Cream nzito ina mafuta kidogo kuliko cream ya kuchapwa.
Je, asidi ya tartari ni sawa na cream ya tartar?
Pia inajulikana kama potassium bitartrate, cream ya tartar ni aina ya poda ya asidi ya tartaric. Asidi hii ya kikaboni hupatikana kiasili katika mimea mingi na pia huundwa wakati wa utayarishaji wa divai. Je, ninaweza kutumia asidi ya tartari badala ya krimu ya tartar?
Je, ninaweza kuyeyusha siagi badala ya kuipaka krimu?
Je, ninaweza kutumia siagi iliyoyeyuka badala ya kuipaka krimu? Hapana. Ikiwa kichocheo chako kinahitaji siagi iliyotiwa na sukari, basi muundo wa mkate wako mzuri hutegemea muundo ambao siagi ya joto la chumba iliyochapwa na sukari na hewa itatoa.
