Mbadala bora zaidi wa haradali ya Dijon ni haradali ya mawe iliyosagwa! Haradali ya Dijon na haradali ya mawe hufanywa kutoka kwa mbegu za haradali ya kahawia. Udongo wa mawe ni laini zaidi kuliko Dijon kwa sababu mbegu nyingi huachwa nzima, hazijasagwa ili kutoa viungo na ladha. Unaweza kuitumia kama 1 badala ya 1.
Kuna tofauti gani kati ya haradali iliyosagwa kwa mawe na Dijon?
Ili kuchukua nafasi ya Dijon, haradali iliyosagwa kwa mawe inaweza kuwa suluhisho bora. Imetengenezwa kutoka kwa mbegu za haradali ya kahawia, aina hii ya haradali ina umbile gumu kwani mbegu nyingi zinaweza kuachwa nzima. Ingawa si mbegu zote zinazosagwa ili kutoa ladha nyororo na nyororo, aina hii ya haradali ni laini na yenye harufu nzuri, ikilinganishwa na Dijon.
Ninaweza kubadilisha nini badala ya haradali ya mawe iliyosagwa?
Badala bora zaidi ya haradali iliyosagwa
Kwa ujumla, Ladha ya haradali ya Dijon ni kabati ya haradali kavu. Haradali ya Dijon: Haradali ya Dijon ndiyo mbadala bora ya haradali ya ardhini kwa sababu wasifu wa ladha unafanana. Tumia uwiano wa kijiko 1 cha haradali iliyosagwa=kijiko 1 cha haradali ya Dijon.
Haradali iliyosagwa mawe inatumika kwa matumizi gani?
Kitoweo kinachozalishwa kwa kusaga mbegu za haradali ya kahawia kwa kinu cha mawe ili kutoa chakula chenye umbile gumu. Kwa kawaida manukato, Stone Ground Mustard ni kitoweo maarufu cha nyama na jibini pamoja na soseji mbalimbali.
Ninaweza kuongeza nini kwenye njanoharadali ili kuifanya Dijon?
Naweza Kuongeza Nini kwenye Haradali ya Njano Ili kuifanya Dijon? Inashangaza kwamba ni rahisi kupata haradali yako ya kawaida ya manjano ili kuifanya ionje zaidi kama Dijon. Kinachohitajika ni kijiko kikubwa cha siki nyeupe ya divai (au kijiko ½ cha divai nyeupe na siki ½ kijiko kikubwa).
