Maisha ya rafu ya pombe ya anise ni kwa muda usiojulikana, lakini kama vileo vya anise vitatoa harufu mbaya, ladha au mwonekano, vinapaswa kutupwa kwa madhumuni ya ubora.
Unawezaje kujua kama pombe imeharibika?
Kuhusu mizimu, utaweza kuona iliyoharibika kwa urahisi (harufu, rangi), ingawa hilo hutokea mara chache sana. Ikiwa ni pombe, tafuta mabadiliko ya rangi, sukari ya kung'aa, curdling, n.k. Ikiwa pombe ni mbaya, inapaswa kuwa na harufu mbaya sana. Kitu cha mwisho unachoweza kufanya ni kuonja kidogo.
Je, liqueurs zina maisha ya rafu?
Ikumbukwe kwamba liqueurs - vimumunyisho vilivyotiwa vitamu na vionjo vilivyoongezwa, kama vile matunda, viungo, au mitishamba - itadumu hadi miezi 6 baada ya kufunguliwa. Liqueurs za krimu zinapaswa kuwekwa kwenye ubaridi, haswa kwenye friji yako, ili kurefusha maisha ya rafu (4, 5).
Je, schnapps zinaharibika?
Ingawa kiwango cha pombe huzuia krimu au tunda au mimea kuharibika haraka, liqueur haina maisha ya rafu kidogo pindi inapofunguliwa. … Ingawa hakuna hakikisho, liqueurs kama vile curacao na schnapps huenda zitadumu miaka michache baada ya kufunguliwa, kulingana na kiasi cha hewa ndani ya chupa.
Je, schnapps lazima zihifadhiwe kwenye friji baada ya kufunguliwa?
Ili kuongeza muda wa maisha wa rafu wa schnapps kwa madhumuni ya ubora, hifadhi katika sehemu kavu yenye ubaridi mbali na joto la moja kwa moja au jua; funga vizuri wakati haitumiki. … Maisha ya rafu ya schnapps nimuda usiojulikana, lakini ikiwa schnapps zitatoa harufu mbaya, ladha au mwonekano, zinapaswa kutupwa kwa madhumuni ya ubora.
