Kwa kifupi, jibu ni ndiyo, tunapaswa kula, na hapana, hazitatufanya kunenepa tukiliwa kwa kiasi. Mafuta katika karanga ni mafuta "nzuri". Na kando na hayo, miili yetu hainyonyi mafuta yote yanayopatikana kwenye karanga. Lakini tunafyonza virutubisho wanavyotoa.
Je, Kaju ni nzuri kwa kupunguza uzito?
Korosho ina nyuzinyuzi nyingi, protini na mafuta yenye afya. Pia zina aina mbalimbali za vitamini, madini, na misombo ya mimea yenye manufaa ya kulinda afya. Sawa na karanga, korosho inaweza kupunguza uzito, kudhibiti sukari kwenye damu na afya ya moyo.
Naweza kula korosho ngapi kwa siku?
Jaribu kutumia si zaidi ya wakia moja (gramu 28.35) ya korosho ya wastani kwa siku ili kupata manufaa ya kiafya. Sehemu moja ya korosho ina takriban karanga 18. Njia moja ya kudhibiti ulaji wako ni kuvipakia katika vyombo vidogo, vya kubeba mara moja au mifuko.
Kaju ina mafuta?
Kaju ina mafuta mazuri, ambayo yanapendekezwa kwa afya ya mwili. Mafuta yaliyopo kwenye korosho yanawajibika kwa ukuaji wa cholesterol nzuri na kupunguza cholesterol mbaya. Kaju hukupa nguvu nyingi na pia hukufanya ushibe kwa muda mrefu.
Naweza kula korosho 10 kwa siku?
Ingawa korosho ina manufaa kama karanga nyingine, zinahitaji kuliwa kwa wastani pia. Kando na hatari ya kuwa na mzio wa kokwa hii, kula korosho nyingi kuna hasara zingine pia. Ndio maana baadhi ya wataalamu wa lishe wanapendekeza kupunguza matumizi ya korosho hadi korosho 5 kwa siku ili kuepuka kuongezeka uzito.
