Unga wa Nafaka: Unga wa mahindi haumo kwenye unga, lakini hutumika kutia vumbi kwenye sufuria ya pizza. Unga wa mahindi hupa ukoko wa pizza ladha ya ziada na nyororo. Pizza nyingi unazofurahia zinazoletwa huwa na unga wa mahindi kwenye ukoko wa chini!
Je unga wa mahindi ni muhimu kwa pizza?
Hakika hauhitaji unga wa mahindi kwenye jiwe lako la pizza. Hata mimi ningependekeza ili kuepukana nayo. Sababu ni kwamba pizza haitashikamana na jiwe la pizza ikiwa imewashwa vizuri. Jiwe moto la pizza litasisimua pizza, hivyo kurahisisha kutelezesha ganda lako la pizza chini ya pizza na kuiondoa kwenye oveni.
Je, unga wa mahindi hufanya ukoko wa pizza kuwa crispy?
Chochote ambacho ni sahihi zaidi kinaweza kujadiliwa, lakini ni kipi kitamu zaidi sio. Huo ni unga wa mahindi, mikono chini. Sababu kuu ya kunyunyiza unga wa mahindi au unga kwenye sehemu ya chini ya trei yako ya pizza au jiwe la pizza ni kwamba itashikamana na sehemu ya chini ya unga wa pizza. Kwa njia hii ikiiva haitashikamana na sufuria.
Je, unaweza kutumia unga badala ya unga wa mahindi kwa pizza?
Lakini kumbuka, unga wa mahindi ni mahindi ya kusagwa. Kwa nini duniani unataka mahindi kwenye pizza yako? Hiyo ni aina mbaya kuwa mkweli. Badala yake, tumia unga au unga wa semolina (au bora zaidi mchanganyiko wa zote mbili).
Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya unga wa mahindi kwenye pizza?
Ninaweza Kutumia Nini Badala ya Unga wa Nafaka kwenye Jiwe la Pizza? Ikiwa huna unga wa mahindi, karatasi ya ngozi, unga au semolina tengeneza kwa ajili ya kukubalika.mbadala. Ukiwa na oveni yenye moto wa kutosha na jiwe linalofaa la pizza, hupaswi kutumia chochote kuzuia unga usishikamane na jiwe la pizza.
