Truffles nyeusi zinahitaji kulindwa dhidi ya joto kali la kiangazi au baridi kali ya majira ya baridi. Zinaweza kuharibiwa ikiwa baridi huingia ndani sana kwenye udongo ambamo zinakua. Msimu wao wa mavuno ni mfupi kiasi na unaweza kupatikana tu kuanzia Septemba hadi Desemba.
Ni wakati gani wa mwaka unachagua truffles?
Inaanza Mei hadi Septemba. Truffle ya White Alba inayotamaniwa zaidi huanza msimu wake mnamo Septemba na inaendelea hadi Mwaka Mpya. Kama ilivyoelezwa hapo awali, jikoni, truffle ni nyota. Truffles nyeusi na nyeupe ndizo aina mbili za kawaida zinazouzwa.
Je, truffles hukua Marekani?
Leo, kuna mashamba dazani chache kote nchini ambayo yanalima truffles. Nyingi ziko katika pembe zenye misitu inayotabirika ya California, Oregon, Washington, Idaho na North Carolina. Na mtu ambaye amesaidia wakulima kuanzisha wengi wao anapata huduma zake kwa mahitaji.
Truffles hukua katika hali gani ya hewa?
Truffles hupendelea kukua katika maeneo yenye baridi za baridi, chemchemi zenye unyevunyevu na msimu wa joto na msimu wa joto na mvua za kila mwaka za wastani wa inchi 28. Mazao ya truffle yaliyopandwa yanahitaji usambazaji mzuri wa maji katika hatua zao za awali ili kuanzisha miti mwenyeji.
Je, truffles hukua nchini Uingereza?
Truffles ni nini? … Kijadi truffles bora, ambazo zina ladha ya kokwa na udongo, hukuzwa kusini mwa Ufaransa na Italia lakini maeneo fulani England (Hampshire, Dorset naWiltshire) yanafaa kwa kukuza vyakula hivi vya upishi.
