2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Jinsi ya kuhifadhi truffles za chokoleti. Truffles zinapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo kinachoziba hadi tayari kuliwa. Kwa matokeo bora zaidi, kuzihifadhi kwenye jokofu kutazisaidia kudumu kwa muda mrefu na kuweka umbo lake.
Truffles za chokoleti hukaa safi kwa muda gani?
Chokoleti zilizojaa, kama vile truffles, weka kwa karibu miezi mitatu hadi minne (isipokuwa zimejaa vihifadhi). Bila shaka, chokoleti zetu hazina vihifadhi au viongezeo vyovyote, kwa hivyo hakikisha umevila zikiwa mbichi!
Kwa nini chokoleti haipaswi kuwekwa kwenye jokofu?
Ingawa unaweza kufikiria kuhifadhi chokoleti kwenye friji hubadilisha tu umbile lake, chocolate ya friji inaweza kuathiri ladha yake pia. Siagi ya kakao inavyofyonza ladha na harufu, unaweza kujikuta ukimeza chokoleti ambayo ina ladha kama mabaki ya usiku wa jana.
Truffles zinaweza kukaa kwenye joto la kawaida kwa muda gani?
Chokoleti zilizotengenezewa kwa mikono, za ubora wa juu (na kwa kawaida ni ghali zaidi) na truffles za chokoleti zinazonunuliwa katika maduka maalum hazidumu kwa muda mrefu kama vile chokoleti za kawaida za sanduku. Kwa kawaida zitasalia katika ubora wa juu kwa wiki 2 hadi 3 kwa halijoto ya chumba.
Unajuaje kama truffle imekuwa mbaya?
Truffle thabiti kwa kawaida hudumu kwa muda mrefu, Kumbuka kwamba uhakika wa truffle ni harufu yake - kwa hivyo ikiwa bado ina harufu nzuri basi ni sawa kutumia. truffleinaweza kutoa harufu mbaya, au kupoteza harufu yake kabisa, muda mrefu kabla haijawa salama kuliwa.
Ilipendekeza:
Je, njugu zilizoganda zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Ili kuhifadhi ubora wa karanga zako, ziweke mbali na vitunguu na vyakula vingine vyenye harufu nyingi. Wao huwa na kuchukua harufu ya vitu karibu nao. Hifadhi karanga kwenye joto la kawaida hadi miezi mitatu. Hifadhi karanga zilizoganda au ambazo hazijatolewa kwenye friji kwa hadi miezi sita, au kwenye jokofu kwa mwaka mmoja au zaidi.
Je, jordgubbar zilizokatwa zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Lakini ni ipi njia bora ya kuhifadhi jordgubbar zilizokatwa? Jordgubbar zilizooshwa na kukatwakatwa zinapaswa kuhifadhiwa, kufunikwa, kwenye friji na ni vyema kuzitumia haraka iwezekanavyo ili ziepuke kuharibika. Unahifadhi vipi jordgubbar zilizokatwa?
Je, mbegu za ufuta zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Njia bora zaidi ya kuhifadhi ufuta ni kwenye chombo kisichopitisha hewa au mfuko kwenye pantry au mahali pengine penye giza na baridi na halijoto isiyobadilika. Tahini inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu kwenye chombo kisichopitisha hewa baada ya kufunguliwa, kama vile siagi ya karanga asilia, ili kuzuia unyevu na uchafuzi mwingine.
Je, pai za meringue zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Kuweka kwenye jokofu hufanya meringue kulia kwa haraka zaidi, kwa hivyo acha pai isimame kwenye joto la kawaida katika sehemu isiyo na rasimu kabla ya kuiwasha. Hata hivyo, baada ya saa chache, itahitajika kuwekwa kwenye jokofu. ''Ikiwa meringue itapikwa kabla ya kuongezwa kwenye pai, itakuwa shwari zaidi na kuna uwezekano mdogo wa kulia.
Je, hidrosoli zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Hifadhi haidrosoli zako kwenye chumba ambacho kimehifadhiwa kikiwa na baridi na kavu. Hydrosols zinaweza kuwekwa kwenye jokofu (zisizogandishwa!) ili kurefusha maisha yake ya rafu. Usiruhusu vitu ambavyo havijachujwa kama vile vidole vyako, mipira ya pamba au bidhaa zingine zigusane moja kwa moja na hidrosoli unazohifadhi.
