Daima weka divai ambayo haijafunguliwa na kizibo cha asili kilichowekwa kwenye jokofu. … Unapofunga chupa ya divai iliyo wazi kabla ya kuiweka kwenye jokofu (au hata kuiweka juu ya kaunta), ifunge kwa ukali iwezekanavyo kwa kurudisha kizibo ndani au kutumia kizuizi cha divai kinachokaa vizuri.
Je, divai ambayo haijafunguliwa inaweza kuhifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida?
Kabla ya kufunguliwa, divai inaweza kuhifadhiwa vizuri kwenye halijoto ya kawaida tu faini kwa muda mrefu. Maadamu kizibo hakijakatika na muhuri haujakatika, divai inaweza kubaki katika hali ya kawaida ya chumba vizuri.
Je, unaweza kuweka mvinyo ambayo haijafunguliwa kwenye jokofu?
Friji zitaweka divai baridi sana kwa hifadhi ya muda mrefu na hutoa mitetemo midogo midogo ambayo inaweza kuchafua na kuharibu divai yako kwa kunywea kwa muda mrefu ikiwa unahifadhi mvinyo kwa zaidi ya miezi 6. Kwa muda wa wiki moja au zaidi, friji ya jikoni ni sawa lakini bado, na inapunguza matumizi ya divai yako.
Je, divai ambayo haijafunguliwa inahitaji kupozwa?
Ikiwa unazungumzia kuhifadhi divai na kuiweka baridi, basi, ndiyo, ni bora zaidi kuweka divai iliyohifadhiwa kwenye halijoto isiyobadilika kwa muda uwezavyo. Ikiwa unauliza kuhusu kutoa mvinyo uliopozwa, divai iliyopozwa inayotolewa kwa joto la kawaida huenda itapata joto.
Unaweza kuhifadhi chupa ya divai isiyofunguliwa kwa muda gani?
Njia bora ya kufurahia mvinyo wako mbichi ni kuinywa muda mfupi baada ya kuinunua. Hata hivyo, bado unaweza kufurahiadivai ambayo haijafunguliwa takriban miaka 1–5 baada ya tarehe ya kumalizika muda wake, huku divai iliyobaki inaweza kufurahia siku 1–5 baada ya kufunguliwa, kutegemea na aina ya divai.
