Asidi ya citric hupatikana kwa kiasili katika matunda ya machungwa, lakini matoleo ya sanisi - yanayotolewa kutokana na aina ya ukungu - mara nyingi huongezwa kwenye vyakula, dawa, viambajengo na visafishaji. Ingawa mabaki ya ukungu kutoka kwa mchakato wa utengenezaji yanaweza kusababisha mzio katika hali nadra, asidi ya citric kwa ujumla huchukuliwa kuwa salama.
Asidi ya citric hufanya nini katika mwili wako?
Asidi ya citric husaidia kubadilisha nishati ya chakula kuwa nishati ya seli kupitia mchakato uitwao … subiri … mzunguko wa asidi ya citric. Pamoja na jukumu lake katika uzalishaji wa nishati, asidi ya citric huongeza ufyonzaji wa kalsiamu, fosforasi na magnesiamu kupitia utumbo.
Je, asidi ya citric ni mbaya kwa figo zako?
Asidi ya citric ni asidi inayotokea kiasili katika matunda na juisi za matunda. Haina vitamini wala madini yoyote, lakini ni hata hivyo ni ya manufaa sana kwa watu wenye mawe kwenye figo au ugonjwa wa figo.
Je, asidi ya citric kwenye chai ni mbaya kwako?
Utafiti wa 2015 uligundua kuwa chai iliyoongezwa asidi ya citric ilikuwa na alumini ya juu, cadmium na risasi, na mifuko ya chai ya limau ilitoa viwango mara 10 hadi 70 zaidi.
Madhara ya asidi ya citric ni yapi?
Madhara makubwa ya asidi ya citric, potassium citrate na sodium citrate ni pamoja na kufa ganzi au hisia ya kuwashwa, uvimbe au kuongezeka uzito haraka, kusinyaa au kubanwa kwa misuli, mapigo ya moyo ya haraka au ya polepole., kuchanganyikiwa, au mabadiliko ya hisia, kinyesi cha damu au cha kukaa, maumivu makali ya tumbo, kuhara unaoendelea, au kifafa.(degedege).
