Je, nyama ya ng'ombe iliyotiwa mafuta inaweza kugandishwa?

Je, nyama ya ng'ombe iliyotiwa mafuta inaweza kugandishwa?
Je, nyama ya ng'ombe iliyotiwa mafuta inaweza kugandishwa?
Anonim

Kwa kupanga kidogo na kufanya kazi kidogo, unaweza kuyeyusha na kusafirisha nyama iliyogandishwa - kwa wakati mmoja. … Badala ya kuyeyusha nyama, kisha kuandaa marinade, fanya kazi nyingi mbele. Weka nyama na marinade kwenye mifuko ya friji, zifunge na uziweke alama, kisha zigandishe.

Je, ninaweza kugandisha nyama ya ng'ombe ambayo haijapikwa?

Jibu fupi ni ndiyo. Iwe umeleta nyama iliyopakiwa na kuoka, au umeimarishwa mwenyewe nyumbani, nyama ya kukaanga inaweza kugandishwa mradi viungo vyote mbichi bado vinatumika kwa tarehe.

Je, unaweza kuweka nyama iliyotiwa mafuta kwenye friji?

Changanya tu viungo vyako vya marinade kwenye mfuko wa kufungia zip-top, ongeza kuku mbichi au nyama ya nguruwe, ifunge, koroga kidogo ili kuipaka nyama, kisha utupe mfuko huo kwenye friji. Nyama iliyoangaziwa itahifadhiwa pale hadi miezi tisa.

Je, unaweza kugandisha na kutumia tena marinade ya nyama?

Ondoa marinade iliyotumika kwa sababu za usalama wa chakula, usiitumie tena. Ikiwa unatumia nyama ya nyama iliyoganda, usigandishe tena.

Je, unahifadhi vipi nyama ya kukaanga?

Tupa marinade yako kila mara baada ya kuitumia. Usisafirishe kwenye vyombo vya chuma. Chuma kinaweza kuguswa na kemikali na asidi katika marinade na kusababisha mabadiliko katika ladha. Jaribu glasi, vyombo vya plastiki vya kiwango cha chakula, au mifuko ya kuhifadhia zip-top ya kazi nzito.

Ilipendekeza: