Kabuli (ikimaanisha "kutoka Kabul" kwa Kihindi, kwa kuwa zilidhaniwa kuwa zilitoka Afghanistan zilipoonekana mara ya kwanza nchini India) ni aina inayokuzwa kwa wingi kotekote katika Mediterania. Desi (ikimaanisha "nchi" au "eneo" kwa Kihindi) pia inajulikana kama Bengal gram au kala chana.
Tunaitaje Kabuli chana kwa Kiingereza?
Chick Peas/Kabuli Chana ni jina la Kiingereza na nchini India huitwa Kabuli Chana. … White Chick Peas ni nutty na inapopikwa huwa na msingi wa krimu. Zinapaswa kulowekwa usiku kucha ili kuongeza ukubwa na kupunguza muda wa kupika.
Je, chickpea na Kabuli chana ni sawa?
Kuna aina kuu mbili za mbaazi, aina ya Kabuli na aina ya Desi. Aina ya Kabuli pia inajulikana kama maharagwe ya Garbanzo au Ceci Bean na aina ya Desi pia inajulikana kama chickpea nyeusi au Bengal gram au Kala chana.
Je, ni sawa kula mbaazi kila siku?
Muhtasari: Kula lita moja ya siku moja ya maharagwe, njegere, mbaazi au dengu kunaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa 'cholesterol mbaya' na hivyo basi hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa, utafiti mpya umegundua.. Waamerika Kaskazini kwa sasa wanakula chini ya nusu ya chakula kwa siku.
Kwa nini mbaazi ni mbaya kwako?
Watu hawapaswi kula mbaazi mbichi au kunde zingine mbichi, kwani zina sumu na vitu ambavyo ni vigumu kuyeyushwa. Hata mbaazi zilizopikwa zina sukari ngumu ambayo inaweza kuwa ngumudigest na kusababisha gesi ya matumbo na usumbufu. Ingiza kunde kwenye lishe polepole ili mwili uweze kuzizoea.