Acorn squash ni mboga ya wanga, kumaanisha ina wanga nyingi kuliko isiyo na wanga, kama vile brokoli na spinachi. Ikiwa unatazama wanga, punguza mlonge kwenye kikombe kimoja au takriban 25% ya sahani yako.
Je, boga la acorn ni wanga mzuri?
Boga la Acorn ni chaguo la kabureta yenye lishe. Inayo vitamini na madini mengi ambayo huboresha afya yako kwa njia tofauti. Nyama ya rangi ya chungwa inayong'aa ya ubuyu imesheheni vitamini C, provitamin A, vitamini B, potasiamu, magnesiamu, chuma na manganese, ambazo zote ni muhimu kwa afya.
Je, ninaweza kula boga la acorn kwenye keto?
Je, boga za msimu wa baridi ni rafiki kwa keto? Utataka kuepuka boga la acorn kwa gharama yoyote. Ingawa kipenzi cha msimu wa vuli kina idadi kubwa zaidi ya nyuzinyuzi, kina takriban jumla ya wanga 20 kwa kikombe, ambayo ni ya juu mno kwa vyakula vingi vya keto.
Je, boga huhesabiwa kama wanga?
Ni chanzo kizuri cha vitamini C, ikitoa 35% ya RDI kwa kila chakula (18). Boga la Kiitaliano la manjano na aina nyinginezo za msimu wa joto boga zina viwango vya wanga na wasifu wa virutubishi sawa na zucchini. Zucchini na aina nyingine za boga za majira ya joto zina gramu 3 za wanga kwa kila chakula na zina vitamini C nyingi.
Je, boga la Butternut ni wanga mbaya?
Mboga hii yenye umbo la ajabu-yenye shingo yake ndefu na sehemu ya chini ya balbu-wakati mwingine huondolewa kama sahani ya upande yenye wanga, lakini haipaswi kuwa hivyo. Ikiwa na takriban kalori 80, 21 gramu zakabohaidreti, na gramu 4 za sukari katika kikombe 1 cha boga, ikiwa ni mchemraba na kupikwa, hutoa safu ya kuvutia ya virutubisho.
