Ikiwa hutakula croissants yako safi ndani ya saa 36, njia bora zaidi ya kuwaweka mbichi ni kuzigandisha katika aina fulani ya chombo kisichopitisha hewa. Njia bora ya kugandisha croissant ni njia ile ile utakayotumia kugandisha bagel au mikate au keki nyingine yoyote.
Ni ipi njia bora ya kugandisha croissants?
Kama unataka kugandisha croissants zako, zifunge mara mbili. Zifunge kwa kitambaa cha plastiki kwanza. Kisha, ziweke kwenye mfuko usiopitisha hewa kwa urahisi wa freezer kama vile Ziploc. Weka croissants zilizofungwa kwenye friji, juu ya vitu vingine.
Je, croissants safi huganda vizuri?
Unaweza kufungia croissants kwa muda upendao, na bado zitakuwa salama kuliwa. Croissants, hata hivyo, huwa na kupoteza ladha na sifa zao za texture, hata kwenye friji, ikiwa utawaacha huko kwa muda mrefu sana. Kwa hivyo, wako katika ubora wao kwa kati ya mwezi 1 na 2.
Je, unayeyusha vipi croissants zilizogandishwa?
Ili kuyeyusha croissants, unapaswa kuzitoa kwenye friji na kuziruhusu zikae kwenye friji usiku kucha. Hii inaruhusu croissants kuyeyuka kwa halijoto salama, na ingawa inachukua muda mrefu zaidi, ni njia bora zaidi ya kuyeyusha croissants kabla ya kuoka.
Je, unaweza kutengeneza na kugandisha croissants?
Mara tu croissants zote zimekunjwa ziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa nta au karatasi ya ngozi. Funika karatasi za kuoka na kufungia kwa karibu masaa 2. Ondoa sufuria na uwekecroissants katika mfuko salama wa kufungia na kuziba. Rejesha kwenye jokofu na igandishe kwa hadi miezi 6..
