Ikiwa huna matumizi ya zest mara moja, igandishe-zest iliyogandishwa huhifadhiwa kwa hadi miezi mitatu-na utakuwa na chombo cha utukufu kila wakati. fuwele za ladha angavu ziko mkononi ili kuburudisha upishi wako. Kwa ujumla, kuna njia mbili za kupata zest kutoka kwa machungwa: tumia zesta au tumia peeler.
Je, unaweza kugandisha zest safi ya machungwa?
Weka zest katika safu moja kwenye kipande cha ngozi au karatasi iliyotiwa nta na uigandishe haraka. Mara baada ya kugandisha, hamishia zest kwenye mfuko wa plastiki wa zip-top. Iweke tarehe na aina ya zest ya machungwa, na uihifadhi hadi itakapohitajika. Zest itaendelea kugandishwa kwa takriban miezi sita ikiwa imefungwa vizuri.
Unawezaje kuhifadhi zest ya limau?
Funga Zested Ndimu: Kwa sababu mafuta yaliyo kwenye ngozi ya limao huzuia tunda kukauka, ndimu isiyo na ngozi inahitaji ulinzi. Kwa sababu hii, funika limau iliyosaushwa kwa ukanda wa plastiki kabla ya kuweka kwenye jokofu au kuganda.
Je, unaweza kugandisha maji ya limao na zest?
Unaweza kugandisha ugavi wa kutosha wa vipande vibichi vya limau, maji ya limao na zest ya limau ili kutumia mwaka mzima! … Zest huhifadhiwa kwenye jarida la glasi kwenye freezer na jarida moja hudumu kwa muda mrefu. Wakati wowote kichocheo kinahitaji kijiko hicho cha zest nasibu, ni rahisi kuchota inavyohitajika.
Je, zest ya limao huwekwa kwenye friji?
Ni ipi njia bora ya kuhifadhi zest ya limau kwa matumizi ya baadaye? Tulihifadhi zest kwa wiki ndanimifuko ya kufuli zipu kwa njia tatu: kwenye pantry, kwenye friji, na kwenye freezer. … Zest inaweza kugandishwa kwa hadi wiki 3 kabla ladha yake kuanza kupungua.
