Unga wa babka utahitaji kupumzika kwenye friji yako kwa angalau saa 6, lakini usiku kucha ni bora zaidi. Tofauti na maandazi mengi ya mkate, saizi ya babka haitaongezeka maradufu, kwa hivyo usiogope ikiwa unga wako hautapanda rundo kwenye friji!
Unahifadhi vipi babka?
KUHIFADHI BABKAS ZAKO
Babka itapendeza zaidi siku hiyo hiyo, lakini zitastahimili joto la kawaida hadi siku tatu baada ya kuoka. Hifadhi babka zilizopozwa kwenye chombo kilichofungwa au kufunikwa kwa plastiki.
Babka hudumu kwa muda gani?
Babka itakaa safi kwa saa 24 katika ya chombo kisichopitisha hewa kwenye joto la kawaida. Usiweke kwenye friji. Pia huganda vizuri kwa hadi miezi 2.
Je, babka huhudumiwa kwa joto au baridi?
Oka mikate kwa takriban dakika 45-60. Utataka kidole cha meno kitoke bila chembe wakati kimewekwa katikati. … Kisha ondoa babka kutoka kwenye sufuria na uweke kwenye rack ya waya juu ya karatasi ya kuki hadi ipoe. Huduma kwenye joto la kawaida au kuoka kidogo.
Je, unaweza kumwacha Babka kuamka usiku kucha?
Unga wa babka utahitaji kuwekwa kwenye friji yako kwa angalau saa 6, lakini usiku mmoja ni bora zaidi. Tofauti na maandazi mengi ya mkate, saizi ya babka haitaongezeka maradufu, kwa hivyo usiogope ikiwa unga wako hautapanda rundo kwenye friji!