Keki zako hazitahitaji kugandishwa ikiwa utazihudumia siku inayofuata. Kanuni yetu ya jumla ya kidole gumba ni: ikiwa unazitumia ndani ya siku 2, hifadhi keki na keki zilizofunikwa kwa urahisi, nje ya jokofu. Ikiwa unatumia kutoka siku 2 hadi 7, zihifadhi kwenye jokofu, zikiwa zimefunikwa vizuri.
Je, keki zilizoganda zinahitaji kuwekwa kwenye jokofu?
Keki zilizokaushwa za Buttercream ni nzuri kwa hadi siku mbili (ziko katika halijoto ya kawaida) na keki za jibini zilizoganda zinahitaji kuwekwa kwenye jokofu kwa siku ya pili. Keki zinapaswa kuhifadhiwaje? Daima ziweke kwenye chombo kisichopitisha hewa ili kuzuia uchafuzi na kuzuia hewa kukauka.
Je, keki zinaweza kuhifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida?
Hifadhi keki zilizoganda kwenye chombo chako kisichopitisha hewa kwenye kaunta kwenye joto la kawaida. Kumbuka kwamba kuhifadhi keki kwenye friji kuzitauka haraka, kwa hivyo chagua kuhifadhi kaunta isipokuwa kama una wimbi la joto mikononi mwako na unahitaji kuzuia ubaridi wako kuyeyuka.
Keki zinaweza kukaa nje kwa muda gani?
Keki za kikombe zinapaswa kuhifadhiwa tu kwenye halijoto ya kawaida kwa hadi siku mbili. Hifadhi keki zilizogandishwa kwenye friji- Mara tu keki zako zimefungwa vizuri, zimefungwa vizuri, zinaweza kuhifadhiwa kwenye friji. Keki zilizoganda zinaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa takriban siku 4-5 kabla hazijaanza kuwa ngumu na kukauka.
Keki zitakaukausiku mmoja?
Keki za kikombe ni bidhaa za mkate ambazo hazihitaji kuwekwa kwenye jokofu. Hata hivyo, zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu ikiwa icing yao ina vitu vya kuharibika au ina msingi mkubwa wa maziwa. Kuacha keki zenye vibaki vinavyoharibika usiku kucha kutasababisha kuharibika, na kuharibu keki kwa matumizi ya siku zijazo.