Bia huhifadhiwa vyema zaidi inapowekwa baridi… kama vile maziwa. … Kuweka bia kwenye joto la kawaida kunaweza kupunguza maisha ya rafu ya bia kutoka karibu miezi sita hadi wiki chache tu, na kuhatarisha bia sawa na joto kali kunaweza kuathiri ladha yake katika suala la siku kadhaa.
Je, unaweza kuhifadhi bia yenye halijoto ya chumba kwa muda gani?
Kuacha bia bila kufunguliwa kwenye halijoto ya kawaida kutahakikisha kuwa ina ubora wake kwa muda wa miezi minne hadi sita kwa wastani. Baada ya hayo, ubora utaanza kupungua. Kwa bia zilizowekwa kwenye jokofu, zikihifadhiwa bila kufunguliwa, una miezi sita hadi minane ya ladha ya hali ya juu ili kunufaika nayo kabla ya ubora kuanza kupungua polepole.
Je, bia huharibika ikiwa haijawekwa kwenye jokofu?
Bia itakuwa sawa ukiiacha kwenye halijoto ya kawaida nyumbani kwako. … Aina hiyo ya joto kali - fikiria digrii 80-plus - kwa kweli, itaharibu bia. Kisha, ukiwa tayari, weka bia kwenye friji, ipoze tena hadi kwenye halijoto yako inayokupendeza, na ufurahie. Ladha zinapaswa kuwa sawa.
Unaweza kuweka bia bila jokofu kwa muda gani?
Wastani wa Rafu ya Maisha ya Bia
Bia nyingi hudumu zaidi ya tarehe iliyochapishwa ya mwisho wa matumizi kwenye kifurushi. Inapohifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida, unaweza kutarajia bia kudumu kwa miezi sita hadi tisa zaidi ya tarehe ya matumizi. Jokofu huongeza muda huu hadi miaka miwili.
Je, unaweza kunywa bia iliyoachwa usiku kucha?
Ingekuwa hivyokuwa salama kunywa, kwa maana hiyo haitaleta madhara yoyote kwako. Bia ni sugu kwa joto, itapendelea kuhifadhiwa mahali pa baridi, lakini labda haitaharibika kwenye joto la kawaida kwa muda mrefu. Kinachoharibu ni mwanga wa UV.
