Mboga nyingi ni salama kuganda tena. Walakini, hupoteza umbile lao, ladha na mwonekano wao hata kama fuwele za barafu zipo kwenye kifurushi. Unaweza kutaka kupika mboga zilizoyeyushwa na kuzila mara moja, au kuongeza kwenye supu au kitoweo na kugandisha supu ili kula baadaye.
Je, unaweza kugandisha mboga mara mbili?
Kwa hivyo, je, ni salama kugandisha tena mboga zilizogandishwa? Kugandisha mboga tena ni salama. … Ikiwa mboga zako hazijayeyushwa kabisa, basi huna tatizo hata kidogo, unapaswa kuzigandisha moja kwa moja. Kitaalam, ikiwa mboga zako zimegandishwa kwa kiasi na bado ni baridi, unaweza kuzigandisha tena papo hapo.
Kwa nini mboga zilizoyeyushwa zisigandishwe tena?
Unapogandisha, kuyeyusha na kugandisha tena kipengee, yeyusha ya pili itavunja seli nyingi zaidi, na kutoa unyevu na kubadilisha uadilifu wa bidhaa. Adui mwingine ni bakteria. Chakula kilichogandishwa na kuyeyushwa kitatengeneza bakteria hatari kwa haraka kuliko safi.
Je, unaweza kugandisha tena mboga zilizopikwa?
Jibu ni ndiyo. Lakini makini na jinsi unavyoyeyuka na, kinyume chake, jinsi unavyofungia. Vyakula vingi vilivyogandishwa hapo awali, vilivyoyeyushwa na kisha kupikwa vinaweza kugandishwa tena mradi havijakaa kwenye joto la kawaida kwa zaidi ya saa mbili.
Je, unaweza kupata sumu kwenye chakula kutokana na vyakula vilivyogandishwa?
Kugandisha chakula tena si hatari, hatari ni kwamba chakula kinaweza kuharibikakabla ya kugandishwa tena au baada ya kuyeyushwa tena lakini kabla ya kupikwa na kuliwa. … Na usiwahi kulisha mnyama kipenzi ambaye hungekula, wanaweza kupata sumu kwenye chakula.