Leta unga wa phyllo kwenye joto la kawaida kabla ya kutumia (takriban saa 2). Phyllo lazima iwe thawed kabisa na kwenye joto la kawaida kwa matokeo bora. Phyllo ambayo haijafunguliwa ina maisha ya rafu ya friji ya wiki 4 hivyo inaweza kuwa tayari kutumika wakati wowote inapohitajika.
Unajuaje kama phyllo ni mbaya?
Tafuta madoa yoyote kwenye uso wa keki, ukungu kwa ujumla huanza kwa nje kwanza. Unapaswa kufuata hatua salama kila wakati kabla ya kujaribu kula kitu kilichopita tarehe yake ya mwisho wa matumizi. Keki za puff zinaweza kuwa ngumu kujua zinapokuwa mbaya, haswa zilizogandishwa.
Je, muda wa matumizi ya unga wa filo unaisha?
Weka unga wa phyllo ambao haujafunguliwa kwa hadi wiki 3 au uugandishe kwa hadi miezi 3. Unga uliofunguliwa unaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa hadi siku 3. Filo iliyookwa inapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa hadi siku 3 au kugandishwa kwa hadi miezi 3.
Je, maandazi ya filo yaliyogandishwa huzimika?
Unga wa Fillo unaweza kugandishwa kwa hadi miezi mitatu au kuwekwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa baada ya kufunguliwa.
Je, unaweza kupata sumu kwenye chakula kutoka kwa keki ya puff?
Unaweza kupata sumu kwenye chakula kutoka kwa keki ya puff sawa na vyakula vingine vinavyopitia michakato ya uzalishaji. Kwa kawaida wao hutangaza habari na chakula hukumbukwa. Hata kutengeneza puff keki za kujitengenezea nyumbani lazima bado uzingatie usafi.