2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Kabla ya kuku hajataga yai, mwili wake hutengeneza safu ya ulinzi inayoitwa "bloom" juu ya ganda. … Mayai ya ya malisho tunayouza kwenye duka letu la mtandaoni hayajaoshwa, kumaanisha kuwa maua bado ni safi na unaweza kuyahifadhi kwenye kaunta yako au kwenye jokofu lako.
Je, unaweza kula mayai ambayo hayajaoshwa?
Pia husaidia kulifanya yai kuwa mbichi kwa muda mrefu kwa kuzuia msogeo wa hewa kupitia vinyweleo kwenye ganda la yai. Mayai ambayo hayajaoshwa yanaweza kukusanywa na kisha kuachwa kwenye kaunta yako ya jikoni kwenye joto la kawaida kwa wiki kadhaa, ambapo bado yataweza kuliwa, ikiwa si mabichi kabisa, kama yalivyolagwa.
Je, mayai ya dukani huoshwa?
Katika stendi nyingi za mashambani za Marekani na soko la wakulima, mayai huuzwa bila friji. Na wapishi wengi huhifadhi mayai ambayo hayajaoshwa kutoka kwa wazalishaji wadogo kwenye kaunta zao, kuyaosha kabla tu ya kuyatumia - au la kabisa, ikiwa yanadondoshwa kwenye maji yanayochemka.
Je, ni lazima kuosha mayai safi ya shambani?
Usiyaoshe mayai hadi uyatumie, isipokuwa kama yamechafuliwa. Mayai safi ambayo hayajaoshwa hayahitaji kuwekwa kwenye jokofu kwa wiki kadhaa. … Mayai yatadumisha ubora wa juu yakihifadhiwa kwenye jokofu – yameoshwa au la. Hata hivyo, mayai mapya ambayo hayajaoshwa yatabaki bora zaidi.
Unasafishaje mayai ambayo hayajaoshwa?
Njia bora ya jinsi ya kuosha mayai mapya ni kwa kutumia maji ya uvuguvugu ambayo ni angalau nyuzi 90Fahrenheit. Kuosha kwa maji ya joto husababisha yaliyomo ndani ya yai kupanua na kusukuma uchafu na uchafu kutoka kwa pores ya shell. Kamwe usiloweke mayai, hata kwenye maji ya joto.
Ilipendekeza:
Je, mayai ambayo hayajapikwa yanapaswa kuelea?
Yai likizama, ni mbichi. Ikiwa inainama juu au hata kuelea, ni ya zamani. Hii ni kwa sababu kadiri yai linavyozeeka, mfuko mdogo wa hewa ndani yake hukua zaidi maji yanapotolewa na kubadilishwa na hewa. Mfuko wa hewa ukiwa mkubwa vya kutosha, yai linaweza kuelea.
Je, mayai ambayo hayajaoshwa hudumu kwa muda mrefu?
Ikiwekwa nje kwenye joto la kawaida, mayai ambayo hayajaoshwa yatasalia kuwa mazuri kwa angalau wiki mbili. Mayai ambayo hayajaoshwa na kuwekwa kwenye jokofu kwa kawaida hudumu kwa muda mrefu kama miezi mitatu.. Kwa nini mayai ambayo hayajaoshwa hudumu kwa muda mrefu?
Je bluebirds wataondoa mayai ambayo hayajaanguliwa?
Tofauti kati ya nesters - Nimeona bluebirds na Tree Swallows huwa na tabia ya kuacha mayai ambayo hayajaanguliwa, huku Chickadees wenye kofia nyeusi huwaondoa kwenye kiota. Ni nini hutokea kwa mayai ya ndege ambayo hayajaanguliwa? Yai ambalo halijaanguliwa hatimaye litavunjwa kutokana na shughuli kwenye kiota-wazazi na tai wanaozunguka.
Je, mayai ya kuku ambayo hayajaoshwa yanahitaji kuwekwa kwenye jokofu?
Ikiwa mayai yataachwa bila kuoshwa na maua yakiwa sawa, unaweza kuyaweka kwenye kaunta yako ya jikoni. Mayai ambayo hayajaoshwa na ya joto la kawaida yanapaswa kuwekwa kwa karibu wiki mbili. … Mayai haya, bila kuchanua, yanapaswa kuwekwa kwenye jokofu kama ununuzi wa mayai yoyote kwenye duka la mboga.
Je, unaweza kula mayai ya kuku ambayo hayajarutubishwa?
Jibu ni ndiyo. Ni sawa kabisa kula mayai ya mbolea. Pia, kama ilivyotajwa katika aya zilizopita, mara tu yai lililorutubishwa linapohifadhiwa ndani ya friji, kiinitete hakifanyiki tena mabadiliko yoyote au ukuaji. Uwe na uhakika kwamba unaweza kula mayai yako ya kuku yaliyorutubishwa vizuri kama yale ambayo hayajarutubishwa.
