Jibu ni ndiyo. Ni sawa kabisa kula mayai ya mbolea. Pia, kama ilivyotajwa katika aya zilizopita, mara tu yai lililorutubishwa linapohifadhiwa ndani ya friji, kiinitete hakifanyiki tena mabadiliko yoyote au ukuaji. Uwe na uhakika kwamba unaweza kula mayai yako ya kuku yaliyorutubishwa vizuri kama yale ambayo hayajarutubishwa.
Je tunakula mayai ya kuku ambayo hayajarutubishwa?
Ovum hukaa kwenye infundibulum kwa dakika 15 hadi 18, na ni hapa ambapo kurutubishwa kunaweza kutokea ikiwa kuku angepanda na jogoo. Hata hivyo, mayai yanayouzwa kwa matumizi ya binadamu hayarutubishwi (kuku wengi wanaotaga mayai huwa hawana hata nafasi ya kujamiiana.)
Ni nini hufanyika ikiwa yai halijarutubishwa?
Yai ambalo halijarutubishwa lina vinasaba vya kuku pekee, hii ikimaanisha kuwa kifaranga hawezi kuanguliwa kutoka kwenye yai hilo. Nyenzo za kijeni za kuku, zinazoitwa blastodisc, zinaweza kutambuliwa kwenye kiini cha yai kama nukta isiyo na rangi na mipaka isiyo ya kawaida.
Je, ni salama kula mayai kutoka kwa kuku wa kutaga?
Wakati mwingine kuku anataga, kumaanisha kuwa ameamua kuangua "clutch" ya mayai. Kuku aliyetaga hukaa juu ya mayai yaliyorutubishwa au ambayo hayajarutubishwa 24/7 akisimama kwa muda ili kula, kunywa haraka na kinyesi. … Kwa sababu yai limerutubishwa haimaanishi kuwa haliwezi kuliwa. Wengine huchukulia eneo la damu kuwa na protini ya ziada.
Je, mayai yaliyorutubishwa yana ladha tofauti?
Urutubishaji wa yai hauathiri thamani ya lishe. Watu wengineitadai kuwa yai lililorutubishwa ladha yake ni tofauti kidogo kuliko yai lisilorutubishwa, hata hivyo mengine hayawezi kutofautisha kati ya hayo mawili. Madoa ya damu hayana madhara na yai bado linaweza kuliwa.
