Je, mayai ambayo hayajaoshwa hudumu kwa muda mrefu?

Orodha ya maudhui:

Je, mayai ambayo hayajaoshwa hudumu kwa muda mrefu?
Je, mayai ambayo hayajaoshwa hudumu kwa muda mrefu?
Anonim

Ikiwekwa nje kwenye joto la kawaida, mayai ambayo hayajaoshwa yatasalia kuwa mazuri kwa angalau wiki mbili. Mayai ambayo hayajaoshwa na kuwekwa kwenye jokofu kwa kawaida hudumu kwa muda mrefu kama miezi mitatu..

Kwa nini mayai ambayo hayajaoshwa hudumu kwa muda mrefu?

Inageuka kuwa, kuosha yai huondoa kizuizi cha kinga kiitwacho cuticle. Kuondoa kisu hiki hulifanya yai kuwa na vinyweleo vingi, hali ambayo hupunguza muda wake wa kuhifadhi na kuruhusu bakteria kuingia kwenye yai.

Mayai ambayo hayajaoshwa hudumu kwa muda gani?

Haijaoshwa, mayai yenye halijoto ya chumbani yanapaswa kuwekwa kwa takriban wiki mbili. Ikiwa huna mpango wa kula mayai yako kwa muda, tunapendekeza kuwaweka kwenye jokofu. Halijoto ya baridi huongeza muda wa kuhifadhi, huku mayai yakiwekwa kwenye jokofu kwa hadi miezi mitatu.

Itakuwaje usipoosha mayai yako?

Maganda ya mayai yana vinyweleo, hivyo unapoyaosha unaondoa kizuizi hicho asilia. Mayai ambayo hayajaoshwa yanaweza kukaa kwenye kaunta yako ya jikoni kwenye joto la kawaida kwa wiki kadhaa na bado yataweza kuliwa.

Je, unaweza kuugua kutokana na mayai ambayo hayajaoshwa?

Ndani ya mayai ambayo yanaonekana kuwa ya kawaida yanaweza kuwa na kidudu kiitwacho Salmonella ambacho kinaweza kukufanya mgonjwa, haswa ikiwa unakula mayai mabichi au yaliyopikwa kidogo. Mayai ni salama unapoyapika na kuyashika vizuri.

Ilipendekeza: