Fikiria kula chokoleti nyeusi 100%: Hivyo ndivyo nibs za kakao zinavyoonja. Ni mnene na nyororo, na noti za matunda na ladha kali ya uchungu sawa na maharagwe ya espresso. Poda ya kakao imetengenezwa kutokana na pai iliyokaushwa ya kakao iliyobanwa, ambayo hukazia ladha hiyo ya chokoleti nyeusi hata zaidi.
Kuna uhusiano gani kati ya chokoleti na kakao?
Chokoleti hutoka kwenye mti wa kitropiki wa kakao. Maharage ya kakao, aina ghafi ya chokoleti, yanaweza kuvunwa na kuliwa moja kwa moja (kakao), kuchomwa na kugeuzwa kuwa unga (kakao) au kutengenezwa chocolate.
Je kakao ni sawa na chokoleti?
'Kakao' inarejelea bidhaa yoyote ya chakula inayotokana na maharagwe ya kakao ambayo imesalia kuwa 'mbichi'. … Poda ya kakao inajulikana kuwa na maudhui ya juu zaidi ya antioxidant kuliko kakao, na kakao ni aina safi zaidi ya chokoleti unayoweza, kumaanisha ni mbichi na haijachakatwa kidogo kuliko poda ya kakao au chokoleti. paa.
Miti ya kakao ina uhusiano gani na chokoleti?
Chokoleti imetengenezwa kutokana na kakao, inayotokana na mbegu za mti wa kakao wa Theobroma. … Miti ya kakao inaweza kukua hadi futi 30 kwa urefu na kutoa maganda makubwa ambayo ni rangi na umbo la kandanda ndogo. Maganda haya yana mbegu 30 hadi 50 - za kutosha kutengeneza chokoleti mbili nyeusi au baa saba za chokoleti ya maziwa!
Kakao ina nini?
Poda ya kakao ina potasiamu. Potasiamu imeonyeshwa kupunguza hatariya ugonjwa wa moyo kwa kupunguza uvimbe chini ya mwili na mkazo kwenye seli. Flavonoids katika poda ya kakao inaweza kusaidia kupunguza uvimbe katika mwili wako wote.
