2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Chokoleti ya maziwa ina maziwa na mafuta mengi zaidi ya maziwa, hivyo kuifanya iwe krimu na rangi ya kahawia nyepesi na ladha chungu kidogo kuliko chokoleti nyeusi. … Chokoleti nyeupe kwa kweli haina kakao yoyote yabisi – ambayo ndiyo kiungo kikuu katika aina nyingine mbili za chokoleti!
Je, Maziwa Chokoleti nyeupe?
Chokoleti ya maziwa hufanya inavyosema kwenye bati. Ni chokoleti gumu iliyotengenezwa kwa maziwa (katika umbo la unga wa maziwa, maziwa ya maji au maziwa yaliyofupishwa) na tofauti na chokoleti nyeupe, chokoleti ya maziwa ni imetengenezwa kwa yabisi ya kakao.
Kwa nini chokoleti nyeupe si chokoleti?
Kitaalam, chokoleti nyeupe si chokoleti-na haina ladha kabisa kwa sababu haina chokoleti yabisi. Maharage ya kakao yanapotolewa kutoka kwenye maganda yake, kukaushwa, kukaushwa, kuchomwa, kupasuka, na kutupwa maganda yake, matokeo yake ni nini.
Je, ninaweza kubadilisha chokoleti nyeupe badala ya chokoleti ya maziwa?
Badilisha chokoleti nyeupe inayoitwa na kiasi sawa cha chokoleti ya maziwa. Kando na tofauti ya rangi, hii ni mbadala bora kwa sababu chokoleti nyeupe na chokoleti ya maziwa ina maziwa.
Chokoleti nyeupe tamu au chokoleti ya maziwa ni nini?
Ukijaribu kwenda haraka au kutumia joto kupita kiasi, chokoleti itashika moja kwa moja. Pia, kwa kuwa chokoleti nyeupe ni tamu zaidi kuliko nyeusichokoleti (au hata chokoleti ya maziwa), kidogo inaweza kwenda mbali.
Ilipendekeza:
Je, ninaweza kubadilisha chips za chokoleti ya maziwa kwa semisweet?
Jibu: Chokoleti nusu-tamu haina viambato vyovyote vya maziwa. Imeundwa na chokoleti nyeusi na sukari. Kwa hivyo, chipsi nusu-tamu za chokoleti haziwezi kuwa chokoleti ya maziwa. Je, chokoleti ya maziwa chips ni sawa na nusu-tamu? Chokoleti ya semisweet ni zaidi sawa na chokoleti nyeusi na ni chungu kidogo kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya kakao.
Je, divai nyeupe itazuia maziwa?
Kupika na kupunguza divai hubadilisha utungaji wake, hivyo kukuruhusu kuongeza na kuchemsha creamu ya kunyunyiza bila woga itajizuia. … Katika vitabu vingi vya upishi utapata michuzi nyeupe inayotokana na maziwa yasiyo na mafuta kidogo au cream nyepesi ambayo imeongezwa divai iliyopunguzwa.
Je, chokoleti nyeupe iliyoyeyuka itakuwa ngumu?
Vema, chokoleti matitizo huyeyusha chokoleti hadi joto mahususi ili molekuli za mafuta na sukari zigongane. Chokoleti inapopoa na kuwa ngumu, inaonekana nyororo na yenye kung'aa na kuwa na mlio wa meno. Je, chokoleti nyeupe huwekwa baada ya kuyeyuka?
Je, tonge nyeupe ni chokoleti nyeupe?
Bidhaa nyingi hubadilisha siagi ya kakao au zote na mafuta yaliyosafishwa: mafuta ya mawese, mafuta ya mawese au mchanganyiko wa hizi mbili. Bidhaa hizi haziwezi kuitwa kisheria chokoleti nyeupe. Badala yake, zimepewa lebo kaki nyeupe za kuoka, tonge nyeupe, au chipsi nyeupe zinazoyeyuka.
Je, unaweza kuongeza ladha kwenye chokoleti nyeupe?
Kuongeza ladha kwenye chokoleti nyeupe ni rahisi. … Kuongeza vionjo ambavyo ni vilivyotokana na mafuta kutazuia chokoleti yako kuganda na kuwa nyororo. Vionjo hivi vinavyotokana na mafuta (pia huitwa vionjo vya peremende) vinaweza kupatikana katika maduka ya kupikia na maduka ya ufundi, na huja katika ladha mbalimbali.