Jibini laini halipaswi kamwe kugandishwa; wao ni eneo la maafa katika hatua hiyo defrosted. Kwa vyovyote vile, cheddar iliyogandishwa hivi majuzi inafaa katika vyombo vilivyopikwa.
Je, unaweza kugandisha jibini ambalo halijasafishwa?
Jibu, unaweza kufurahishwa kujua, ni ndiyo. Kwa kweli unaweza kufungia jibini, lakini inategemea aina. Jibini nusu-ngumu kwa ujumla huweza kugandishwa, ilhali jibini creamier haifanyi kazi - zinapogandishwa, ganda na whey hutengana, hivyo kusababisha fujo na maji mengi.
Unakulaje cheese chaource?
Kama jibini inayoweza kuenezwa bila kikomo, inaweza kuliwa pamoja na crusty baguette au toast, na kusindikizwa na matunda yaliyokaushwa na karanga ili kuambatana na noti zenye matunda.
Jibini gani huwezi kugandisha?
Aina fulani za jibini hazishiki vizuri kwenye friji. Epuka kugandisha jibini laini kama camembert na brie, pamoja na jibini kama ricotta na jibini la Cottage. Umbile lao litaharibika.
Je jibini la chaource lina nguvu?
Je! Chaource ina kaka nene na kidokezo chekundu na mambo ya ndani ya kupendeza ya siagi. Ladha ya ni kali sana na inafanana na Neufchatel.