2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Kugandisha baklava iliyookwa Baklava iliyookwa na kupozwa kabisa inaweza kufungwa na kugandishwa kwa hadi miezi minne. Ninapenda kuifunga kwa vikundi vidogo (karibu nusu dazeni) ili sihitaji kuyeyusha sufuria nzima ninapotaka kutibu. Funga kwa nguvu kwa angalau tabaka nne za kufungia plastiki na uweke kwenye mfuko wa kufungia zipu.
Ni muda gani kabla ya baklava kuharibika?
Kwa mfano, unaweza kuweka kundi la baklava kwenye halijoto ya kawaida kwa wiki moja bila kuharibika. Kwa kadiri ya kuiweka kwenye friji, ni salama kuiweka kwa siku kumi au hadi wiki mbili, lakini kumbuka kuwa ugumu na umbile, kwa ujumla, utaenda. kuzorota kwa wakati.
Je, unawashaje joto tena baklava iliyogandishwa?
Hayo yamesemwa, watu huwa hawapiki baklava zao kupita kiasi na wanaweza kupasha kitindamlo katika oveni kwa kutumia halijoto ya chini. Ili kuipasha baklava upya, ruhusu ipoe kabla ya kuiweka kwenye oveni. Kumbuka kuwa hutaki kupaka joto tena kisha uoka tena.
Unahifadhi vipi baklava iliyookwa?
Inapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa, ama kwenye halijoto ya kawaida au kwenye friji. Kuhifadhi kwenye joto la kawaida kutahifadhi ukali. Ikiwa unapenda baklava yako itafunwa na ngumu zaidi, ihifadhi kwenye jokofu.
Je, unafanyaje baklava kuwa crispy?
Tumia joto la chini sana (hata gesi 1-2) lakini kwa saa 2-3. Kwa njia hii phyllo itapikwa bilakuchomwa moto. Hata unapomimina syrup juu, inabaki nzuri na crisp. Hii ni mojawapo ya njia bora kwani nadhani ni ustadi wa kutengeneza baklava ambayo ni nyororo na yenye unyevunyevu.
Ilipendekeza:
Je, unaweza kugandisha pikeleti?
Vidokezo vya Mapishi Maelezo ya kugandisha: Ili kugandisha: Weka pikeleti zilizopozwa, katika safu moja, kwenye mfuko mkubwa wa kufuli. Fanya kwa hadi miezi 3. Kuyeyusha: kuyeyusha kwa joto la kawaida. Kutumikia kwa joto la kawaida au la kawaida.
Je, unaweza kugandisha ham?
Kuganda kwa nyama kitaalamu itaiweka salama kwa muda usiojulikana, lakini inaweza isiwe na ladha nzuri baada ya kukaa kwenye jokofu kwa miaka mingi. … Ham iliyopikwa kikamilifu, ambayo haijafunguliwa: miezi 1 hadi 2. Kupikwa, ham nzima: miezi 1 hadi 2.
Je, unaweza kugandisha vidakuzi?
Kwa vidakuzi ambavyo tayari vimeokwa, hivi ndivyo unavyoweza kuvigandisha kwa mafanikio hadi miezi miwili. Hakikisha kuki zimepozwa kabisa kabla ya kufungia. Weka vidakuzi kwenye chombo kisichopitisha hewa kilichowekwa karatasi ya alumini au kitambaa cha plastiki.
Je, unaweza kugandisha cream moja?
Ndiyo, unaweza kugandisha cream moja. Cream moja inaweza kugandishwa kwa karibu miezi 3. Hata hivyo, haigandi vizuri hasa ikiwa hutafuata njia sahihi ya kuganda. Je, unaweza kugandisha cream mpya ya single? Krimu moja inaweza kugandishwa, lakini unapaswa kutarajia umbile kubadilika wakati wa mchakato.
Je, unaweza kugandisha crackers?
Mbali na ladha nzuri, bonasi ya crackers za kujitengenezea nyumbani ni kwamba zinaganda vizuri sana. Unaweza kugandisha diski ya unga, iliyofungwa vizuri kwa plastiki, kwa takriban miezi minne. Vinginevyo, hifadhi crackers zilizookwa kwenye bati lisilopitisha hewa na zigandishe kwa hadi miezi minne (ingawa hazidumu kwa muda mrefu hivyo!
