Asidi Ellagic ni dutu inayotokea kiasili. Vyanzo bora vya asidi ya ellagic katika lishe ni strawberries, raspberries, blackberries, cherries, na walnuts.
Je, ni asidi gani inayovutia zaidi?
Asidi Ellagic ina mali ya antioxidant na ya kuzuia uchochezi. Viwango vya juu zaidi vya asidi lalajiki hupatikana katika raspberries. Vyakula vingine kwa wingi katika kiwanja hiki ni pamoja na: jordgubbar.
Je, zabibu zina asidi ya ellagic?
Viwango vya juu zaidi vya asidi ya ellagic hupatikana katika makomamanga na zabibu. Madhara ya anticarcinogenic ya asidi ellagic yamegunduliwa. Pia, asidi ya ellagic ina jukumu la kuzuia uchochezi katika matibabu ya kolitis ya kidonda sugu kama kuzuia ukuaji wa saratani ya koloni (5-8).
Je, asidi ya ellagic husaidia kupunguza uzito?
asidi ellagic inayotokana na gabonensis uzito wa mwili ulioboreshwa, BMI, uwiano wa mafuta mwilini, triglycerides (TG), na mzunguko wa kiuno kwa watu wazito [11]. Zaidi ya hayo, unywaji wa asidi ellagic katika dondoo ya I. gabonensis umeripotiwa kuwa mzuri kwa uzito wa mwili na kupunguza mafuta mwilini.
Je, juisi ya komamanga ina asidi ya ellagic?
Poliphenoli za chakula kama vile asidi ellagic (EA) zimehusishwa na kupungua kwa matukio ya magonjwa yanayohusiana na mkazo wa vioksidishaji. … Juisi ya komamanga ilikuwa na kiwango cha juu zaidi cha asidi ELAgic, 103 mg/L, huku juisi nyinginezo zilianzia 1 mg/Lhadi 2 mg/L.
