Biskuti ya kusaga chakula, ambayo wakati mwingine hufafanuliwa kama biskuti ya mlo-utamu, ni biskuti ya nusu-tamu iliyotokea Uskoti. Usagaji chakula ulitengenezwa kwa mara ya kwanza mwaka wa 1839 na madaktari wawili wa Scotland ili kusaidia usagaji chakula.
Usagaji chakula unamaanisha nini katika biskuti?
Mmeng'enyo wa chakula ulianzishwa mwaka wa 1839 na madaktari wawili wa Scotland ili kusaidia usagaji chakula. Neno "usagaji chakula" linatokana na imani kwamba zilikuwa na sifa za antacid kutokana na matumizi ya sodium bicarbonate zilipotengenezwa kwa mara ya kwanza. … Iliyotengenezwa kwa mara ya kwanza mnamo 1892, mmeng'enyo wa McVitie ndio biskuti inayouzwa zaidi nchini Uingereza.
Kuna tofauti gani kati ya biskuti za usagaji chakula na biskuti za kawaida?
Kwa ujumla, kichocheo cha biskuti ya usagaji chakula ni rahisi na hakuna tofauti nyingi zinazofanywa kwa mapishi asili. Kwa kawaida, huko Amerika, vyakula vinatengenezwa kwa kutumia syrup ya sukari ya juu-fructose; lakini kuona, kwani mmeng'enyo hautengenezwi Marekani, biskuti hutengenezwa kwa sukari asili.
Biskuti za usagaji chakula zina tofauti gani?
“Hii ina maana kwamba biskuti hizi kwa hakika zina unga mweupe zaidi (wa ngano) kuliko unga wa ngano, na hivyo huwa na takriban nusu gramu ya nyuzinyuzi,” anafafanua Brennan. Kwa kile kinachofaa, vidakuzi vingi havina nyuzinyuzi zozote, kwa hivyo usagaji chakula unaweza kutoa faida (ndogo sana) hapo.
Je, ni nini maalum kuhusu biskuti za usagaji chakula?
Mmeng'enyo wa chakula fiber nyingibiskuti inaweza kukusaidia kujisikia umeshiba kwa muda mrefu zaidi kuliko kuki iliyotengenezwa kwa unga mweupe uliochakatwa na sukari iliyosafishwa. Nyuzinyuzi pia huchangia katika uondoaji wa afya, na lishe yenye nyuzinyuzi nyingi inaweza kukusaidia kuepuka hatari ya mshtuko wa moyo, kiharusi na aina fulani za saratani.
