Ngozi ya malenge ya Hokkaido inaweza kuliwa kabisa na haihitaji kuondolewa bila kujali jinsi unavyotaka kuitayarisha. Iwe unachoma Hokkaido katika oveni, igeuze kuwa supu, au kaanga kwenye sufuria: Ngozi inaweza kuwashwa.
Je, unaweza kula ganda la maboga?
Ngozi si ngumu kama aina nyinginezo, kama vile butternut, ikimaanisha hailiki tu, bali ni kitamu pia! Inapopikwa kwa ukamilifu, ngozi huwa nyororo na kuwa na rangi nyekundu, hivyo kuongeza ladha na umbile la mlo wako.
Je, unaweza kula ngozi ya maboga ya Kijapani?
Ngozi ya kabocha inaweza kuliwa. Mapishi mengi ya kabocha ya Kijapani kama vile kabocha tempura na kabocha iliyochemshwa yanahitaji kuweka ngozi. Hata hivyo, ukitaka kuonyesha rangi hiyo nzuri ya chungwa kwenye kichocheo chako, inabidi uondoe kaka kwani ngozi ya kabocha ya kijani kibichi haitaweka rangi nzuri ya chungwa.
Je, unahitaji kumenya malenge?
Hakuna haja ya kumenya Kwa boga lenye ngozi mnene mara nyingi ni rahisi zaidi kukata ubuyu kwenye kabari kubwa, kuchomwa na kisha kumenya ngozi baada ya kung'olewa. hupikwa wakati ni laini na rahisi zaidi.
Je, unaweza kula ngozi ya maboga unapochomwa?
Tamu au kitamu, hakuna upungufu wa mapishi ya maboga matamu. … Unaweza pia kujaribu mkono wako kwenye pai ya malenge, scones na hata chutney. Na ndio, unaweza kula ngozi ikiwa imechomwa vizuri.