Ina wingi wa Vitamin B Salami ina kiasi kizuri cha Thiamin (B1) na Vitamin B12. Vitamini B12 husaidia kuweka seli zenye afya na kutengeneza DNA na Thiamin husaidia kuzuia matatizo katika mfumo wa neva na kusaidia mwili kubadilisha wanga kuwa nishati.
Je salami ni mbaya kwa afya?
Bacon na bologna si chakula cha afya. Lakini utafiti mkubwa mpya unatoa ushahidi dhabiti zaidi kwamba ulaji wa nyama iliyosindikwa huongeza hatari ya kuua watu wawili, saratani na ugonjwa wa moyo.
Je ham au salami ni bora kiafya?
Kwa wale wanaohesabu kalori, ham ndiyo chaguo bora zaidi. Vipunguzo na chapa hutofautiana, lakini ham mara nyingi huwa na takriban theluthi moja ya kalori na robo moja ya mafuta kuliko salami, na kuifanya kuwa chaguo konda zaidi. Unaponunua mojawapo, angalia kifurushi na uchague chaguo za chumvi kidogo na mafuta kidogo zikipatikana.
Je salami ni nzuri kwa afya ya utumbo?
Salami iliyorutubishwa kwa nyuzinyuzi lishe ilisababisha wingi wa butyrate inayozalisha vijidudu vya utumbo. Salami iliyorutubishwa na nyuzi za lishe huboresha utengenezaji wa asidi ya butyric na microbiota ya matumbo. Alama za uchochezi, TNF-α na CRP zilipungua huku uwezo wa plasmatic antioxidant ukiongezeka.
Unakula vipi salami yenye afya?
Njia 17 za Kutumia Salami
- Ongeza kwa nachos kama vile Chorizo Nachos ya Aurelia (Mapishi Hapa). …
- Cheka ili kuonja mboga za majani meusi kama vile Collard Greens pamoja na Mapishi ya Pepperoni. …
- Pamba Mary Bloody kama hiiKichocheo cha Mchezo Day Bloody Mary With Saucisson Sec Recipe Hapa.
- Ongeza kwenye Mac na Jibini kama Kichocheo hiki cha Chorizo Mac & Jibini Hapa.