Maelekezo mengi ya lishe yanapendekeza kupunguza ulaji wako wa sodiamu hadi 1, 500–2, 300 mg kwa siku. Tofauti na chumvi nyingi ya mezani, sendha namak haijaimarishwa kwa iodini..
Unawezaje kujua kama chumvi ina iodini ndani yake?
Kuwepo kwa iodidi kwenye chumvi kunaonyeshwa dhahiri kwa kuonekana kwa rangi ya samawati. Katika jaribio la iodini (angalia eq 3 katika Shughuli ya Mwanafunzi), asidi katika majibu hutolewa kwa kuongezwa kwa siki nyeupe.
Je, chumvi ya mwamba ina iodized?
Katika maana yake ya kawaida, chumvi ya mezani ni chumvi ya mwamba iliyosafishwa. Iodini ikiongezwa, ni chumvi yenye iodini.
Chumvi gani iliyo na iodini nyingi zaidi?
Hata hivyo, kiasi kilichomo hutegemea aina. Kombu kelp hutoa kiwango cha juu zaidi cha iodini, huku aina fulani zikiwa na takriban 2,000% ya thamani ya kila siku katika gramu moja.
Chumvi gani ina iodini asilia?
Watu wanahitaji kula chumvi kwa utendaji wa kawaida wa seli na kudumisha uwiano wa asidi ya damu. Chumvi ya meza ina iodini, ambayo ni kirutubisho kingine muhimu.