Viungo hivi vya Old Bay ni pamoja na vile ambavyo ni tajiri sana: mace, bay leaf, allspice, karafuu, tangawizi, haradali, nutmeg na iliki. Sasa huo ni mchanganyiko ambao hufanya kazi vizuri na vyakula vingi tofauti - kutoka kwa dagaa hadi vyakula vya Kihindi.
Ni nini kinachopa Old Bay ladha yake?
Ladha nyingi hutoka kwa haradali, paprika na chumvi ya celery, pamoja na mace, nutmeg, bay leaf, pilipili nyekundu na iliki, na ingawa ni unganisho dhahiri na dagaa., pia ni jambo la kushangaza kwenye wali wa kukaanga na mbaazi. Hata sasa, ninakula ngumi za popcorn zilizotiwa vumbi na Old Bay. Kwa msukumo.
Kwa nini hakuna kitoweo cha Old Bay madukani?
Uhaba unaoendelea wa Msimu wa Old Bay unaendelea licha ya juhudi za McCormick ili kutimiza mahitaji. Bidhaa zenye utendaji mdogo zilikatwa ili kusaidia kuhakikisha kwamba bidhaa maarufu zaidi, ikiwa ni pamoja na Old Bay, zinasalia kwenye hisa. Kampuni pia iliongeza wafanyikazi 1, 400 wa ziada katika mchakato wake wa utengenezaji wa ugavi.
Je, Chesapeake Bay kitoweo ni sawa na Old Bay?
Kwa wana Maryland hakuna kitu kama dagaa, haswa kaa, kiasi ambacho sote tunaweza kukubaliana. Hatimaye mchanganyiko huu wa viungo ulibadilishwa jina na kuwa Old Bay kwa heshima ya Njia ya Usafirishaji ya Old Bay na uliuzwa kwa wateja walio karibu na Maryland wakitafuta njia bora ya kuongeza viungo vyao vya dagaa. …
Kiungo gani kinafanana na Old Bay?
Kitoweo cha Cajun ni Kizee cha ajabuBadala ya ladha ya Bay. Sawa kabisa na ile ya mwisho, ingawa kwa kawaida spicier, michanganyiko ya viungo vya Cajun kwa kawaida hupatikana kwa ujumla zaidi.
