Hapo zamani za kale, kaanga za McDonald zilipikwa kwa tallow ya nyama ya ng'ombe. Lakini mahitaji ya wateja kwa mafuta yaliyojaa kidogo yalichochea kubadili mafuta ya mboga katika miaka ya mapema ya '90. Hapa, hiyo inamaanisha mafuta ya viwango tofauti tofauti yakijumuishwa katika kitu kinachofanana na tallow ya nyama ya ng'ombe.
Je, kuna nyama ya ng'ombe tallow kwenye kaanga za McDonald?
Mnamo 1990, ikikabiliwa na kampeni ya Sokolof na wasiwasi wa umma kuhusu afya, McDonald's ilikubali. Tallow ya nyama ya ng'ombe iliondolewa kwenye fomula maarufu ya kukaanga ya kifaransa na nafasi yake kuchukuliwa na 100% ya mafuta ya mboga..
Je Mcdonalds bado anatumia nyama ya ng'ombe tallow?
Kwa wakati huu kampuni ya McDonald's nchini Marekani ilitumia tallow ya nyama ya ng'ombe katika kukaanga lakini ilibadilisha na mafuta ya mboga katika miaka ya 1990. Hata hivyo haitumii "ladha ya asili ya nyama ya ng'ombe" katika mchanganyiko wa mafuta ambao kaanga hupikwa kabla ya kugandishwa na kusafirishwa hadi madukani kote nchini.
Kwa nini McDonald's aliacha kutumia nyama ya ng'ombe tallow?
Swichi yote ilitokana na mtu anayeitwa Phil Sokolof. Baada ya mshtuko wa moyo mwaka wa 1966, Sokolof alianza kushawishi dhidi ya kolesteroli na mafuta katika vyakula vya haraka, akilenga hasa McDonald's. Hatimaye alipata usikivu wa kampuni, na kusababisha msururu huo kuacha kupika vifaranga vyake vya nyama ya ng'ombe mnamo 1990.
Je, vifaranga vya Mcdonalds vimepakwa mafuta ya nyama ya ng'ombe?
Mfano maarufu zaidi wa ladha iliyofichwa ya nyama ya ng'ombe ni kaanga za kifaransa za McDonald. Kwa miongo kadhaa, Kifaransa cha McDonaldvikaanga vilipikwa kwa mchanganyiko wa mafuta ya pamba na tallow ya nyama ya ng'ombe. … Tangu wakati huo McDonald's imeongeza sehemu kwenye tovuti yake ikifafanua kuwa vifaranga vyake havijaidhinishwa wala mboga wala mboga.
