2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Cooking It Bok choy, inayojulikana kwa ladha yake isiyokolea, ni nzuri kwa kukaanga, kuoka na supu. Unaweza pia kula mbichi. Bok choy wakati mwingine huitwa "kijiko cha supu" kwa sababu ya umbo la majani yake.
Je, bok choy ni mbichi au imepikwa kwa afya bora zaidi?
Bok choy mbichi, kama mboga zote za cruciferous, ina kimeng'enya kiitwacho myrosinase. Myrosinase inaweza kuzuia kazi ya tezi kwa kuzuia mwili kutoka kwa kunyonya iodini. Kupika huizima.
Je, bok choy inapaswa kupikwa?
Bok Choy, pia inajulikana kama Chinese White Cabbage, ni mboga ya cruciferous ambayo ni mwanachama wa familia ya kabichi. Ina balbu nyeupe ya duara laini chini na mabua marefu ya celery na kijani kibichi juu. Mboga nzima inaweza kuliwa na inaweza kufurahia mbichi au kupikwa.
Ni sehemu gani ya bok choy inaweza kuliwa?
Bok choy ya kitamaduni ina majani meusi, manyunyu na mashina meupe; Shanghai bok choy ina majani yenye umbo la kijiko na mashina ya kijani kibichi. Jambo la kupendeza ni kwamba majani na mabua yanaweza kuliwa, na mmea huu mdogo mzuri ni muhimu sana kwa nyuzinyuzi, pamoja na beta-carotene na vitamini C, K na A.
Bok choy ina ladha gani mbichi?
Ladha ya Bok choy sawa na kabichi. Ina ladha kali, mbichi na yenye nyasi na teke kidogo la pilipili. Mabua yana mkunjo kama celery, huku majani ni laini na nyororo.
Ilipendekeza:
Je, ukodishaji wa kurejesha ni lazima uandikishwe?
Ruzuku ya upangishaji wowote unaoanza kutumika zaidi ya miezi 3 baada ya tarehe ya ruzuku inasajiliwa kwa lazima katika Masjala ya Ardhi bila kujali muda unaotolewa. kwa hivyo katika hali ya kawaida ukodishaji wa kurejesha unaweza kusajiliwa kwa lazima katika Masjala ya Ardhi.
Je, unapaswa kuruhusu bok choy maua?
Maua ya bok choy maua yanayoweza kuliwa yana ladha bora kabla ya kufunguka. Ikiwa mmea wako wa bok choy unaanza kutoa mabua marefu na maua kutoka katikati ya kila mmea, ng'oa mabua ya maua na uwaongeze kwenye saladi. … La sivyo, vuna majani mabichi bora na mabua ya maua kabla ya kutupa mimea.
Je, sungura wanaweza kula bok choy?
Mbichi zinaweza kulishwa mara moja kwa siku au kugawanywa katika milisho mingi kwa siku. … Hizi ni pamoja na: kale, kabichi, bok choy, brokoli, brussels sprouts, collard wiki. Kwa sungura wengine wanaweza kusababisha gesi chungu. Nyingi za mboga hizi za majani meusi pia zina kalsiamu nyingi.
Kwa nini upike ukoko wa pai mapema?
Baadhi ya mapishi kama vile quichi hupendekeza maganda ya pai yaliyopikwa kwa kiasi kwa sababu muda wa kuoka haungekuwa mrefu kutosha kupika unga kikamilifu. Kuoka awali ukoko unaweza kuhakikisha kuwa pai yako au ukoko wako wa tart utaokwa kabisa na kupakwa rangi ya kahawia, na sio kukolea.
Je, bok choy inapaswa maua?
Kwa vile Bok choy ni zao la msimu wa baridi, kurefusha muda wa jua na joto linaloongezeka huibuka kutoka majira ya baridi na mimea iliyosalia shambani itachanua. Kichochezi hiki cha msimu hutuma mbegu za mmea katika kuchanua. Ikiwa mimea haitavunwa katika hatua yake ya kuchanua maua, Bok choy hatimaye itaingia kwenye mbegu.
