2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Matunda kama vile parachichi kavu, zabibu na zabibu kavu yatahifadhiwa katika ubora wa juu kwenye pantry kwa miezi sita. Baada ya kufunguliwa, unaweza kutaka kuzihifadhi zilizofungwa vizuri kwenye jokofu ili kuhifadhi ubora kwa hadi miezi sita ya ziada au kuzigandisha kwa mwezi mmoja.
Kwa nini parachichi kavu ni mbaya kwako?
Hatari Zinazowezekana za Matunda Yaliyokaushwa
Unapokausha tunda, unaweka virutubisho vyake vyote kwenye kifurushi kidogo. Hiyo inamaanisha unakula matunda yaliyokaushwa kidogo kwa uzani ili kufikia kizingiti sawa cha kalori cha matunda mapya. Ingawa tunda lililokaushwa lina nyuzinyuzi nyingi, kiwango chake cha juu cha sukari kinaweza kusababisha uzani.
Je parachichi kavu huwa mbaya?
Parachichi zilizokaushwa zikihifadhiwa vyema zitadumisha ubora bora kwa takriban miezi 12 hadi 18, lakini zitaendelea kuwa salama baada ya muda huo. … Njia bora ni kunusa na kuangalia parachichi zilizokaushwa: tupilia mbali yoyote ambayo yana harufu mbaya au mwonekano; ukungu ukionekana, tupa parachichi zilizokaushwa.
Je, unahifadhi vipi parachichi kavu nyumbani?
Ili kuosha tunda, chukua tunda lililokaushwa ambalo lililopoa na lipakie kwenye mitungi ya plastiki au ya glasi. Funga vyombo na waache kusimama kwa siku 7 hadi 10. Unyevu mwingi katika vipande vingine utafyonzwa na vipande vya kavu. Tikisa mitungi kila siku ili kutenganisha vipande na uangalie uwekaji unyevu.
Je, matunda yaliyokaushwa yanaweza kuhifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida?
Kuhifadhi ChumbaHalijoto
Halijoto ya chumbani ni inafaa kwa kuhifadhi matunda yaliyokaushwa. Usihifadhi matunda yaliyokaushwa kwenye jua moja kwa moja au karibu na chanzo chochote cha joto. Pia, kuhifadhi matunda kwenye chombo kilichofungwa vizuri. Oksijeni itakauka zaidi matunda, na kuifanya kuwa ngumu zaidi kuliko mwamba; pia itakuza kuzorota na kuharibika.
Ilipendekeza:
Je, njugu zilizoganda zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Ili kuhifadhi ubora wa karanga zako, ziweke mbali na vitunguu na vyakula vingine vyenye harufu nyingi. Wao huwa na kuchukua harufu ya vitu karibu nao. Hifadhi karanga kwenye joto la kawaida hadi miezi mitatu. Hifadhi karanga zilizoganda au ambazo hazijatolewa kwenye friji kwa hadi miezi sita, au kwenye jokofu kwa mwaka mmoja au zaidi.
Je, jordgubbar zilizokatwa zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Lakini ni ipi njia bora ya kuhifadhi jordgubbar zilizokatwa? Jordgubbar zilizooshwa na kukatwakatwa zinapaswa kuhifadhiwa, kufunikwa, kwenye friji na ni vyema kuzitumia haraka iwezekanavyo ili ziepuke kuharibika. Unahifadhi vipi jordgubbar zilizokatwa?
Je, mbegu za ufuta zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Njia bora zaidi ya kuhifadhi ufuta ni kwenye chombo kisichopitisha hewa au mfuko kwenye pantry au mahali pengine penye giza na baridi na halijoto isiyobadilika. Tahini inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu kwenye chombo kisichopitisha hewa baada ya kufunguliwa, kama vile siagi ya karanga asilia, ili kuzuia unyevu na uchafuzi mwingine.
Je, pai za meringue zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Kuweka kwenye jokofu hufanya meringue kulia kwa haraka zaidi, kwa hivyo acha pai isimame kwenye joto la kawaida katika sehemu isiyo na rasimu kabla ya kuiwasha. Hata hivyo, baada ya saa chache, itahitajika kuwekwa kwenye jokofu. ''Ikiwa meringue itapikwa kabla ya kuongezwa kwenye pai, itakuwa shwari zaidi na kuna uwezekano mdogo wa kulia.
Je, hidrosoli zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Hifadhi haidrosoli zako kwenye chumba ambacho kimehifadhiwa kikiwa na baridi na kavu. Hydrosols zinaweza kuwekwa kwenye jokofu (zisizogandishwa!) ili kurefusha maisha yake ya rafu. Usiruhusu vitu ambavyo havijachujwa kama vile vidole vyako, mipira ya pamba au bidhaa zingine zigusane moja kwa moja na hidrosoli unazohifadhi.
