Steak ya bavette inatoka wapi?

Orodha ya maudhui:

Steak ya bavette inatoka wapi?
Steak ya bavette inatoka wapi?
Anonim

Bavette ni neno la Kifaransa la nyama ya nyama ya ubavu, nyama ya nyama yenye ladha nzuri na yenye umbo laini iliyochukuliwa kutoka misuli ya tumbo ya ng'ombe.

Kwa nini nyama ya nyama ya bavette ni nafuu sana?

steki ya Bavette inachukuliwa kutoka kwa fumbatio la ng'ombe, sehemu ambayo ina mazoezi mazuri sana. Kutokana na hili, mipako minene mara nyingi huwa migumu kuliko nyama nyingine maarufu. Hii ni sababu mojawapo kwa nini ni nafuu ukilinganisha.

Ninaweza kupata wapi nyama ya nyama ya bavette?

Nyama ya Bavette, pia inajulikana zaidi kama flap steak, ni kipande cha nyama ya ng'ombe kutoka sehemu ya chini ya kifua au misuli ya fumbatio la ng'ombe. Wakati mwingine inaweza kuchanganyikiwa na steak ya flank au steak ya skirt ambayo iko karibu na ng'ombe. Bavette ni jina la Kifaransa la bib.

steak ya bavette ni nini huko Amerika?

Kwa hivyo, tukikumbuka kutoka katika msamiati wa marekani, bavette (kiendelezi cha T-bone na Porterhouse steaks) ni the flap cut. Kipande hiki cha nyama ni sehemu rasmi ya kiuno kifupi (au sirloin), na kinasimama karibu na primal ya ubavu.

Je nyama ya nyama ya bavette ina ladha gani?

"Bavette" ni jina la Kifaransa la nyama ya nyama ya ng'ombe ubavuni. Nyama ya nyama ya ubavu hutolewa kutoka chini ya tumbo la ng'ombe, na kwa ujumla ni ndefu na tambarare. Inajulikana kuwa tajiri sana katika ladha na isiyolegea - karibu kuvunjika - katika umbile ikipikwa kulia.

Ilipendekeza:

Makala ya kuvutia
Je, kimberley walsh huko emmerdale?
Soma zaidi

Je, kimberley walsh huko emmerdale?

Kimberley, 39, alizaliwa huko Bradford, West Yorkshire. Ana kaka zake watatu, Sally, Adam na Amy - dada zake wote ni mastaa wa sabuni ambao wametokea Emmerdale. Mwimbaji huyo alijipatia umaarufu mkubwa alipotokea kwenye kipindi cha ITV cha Popstars:

Chakula kitamu zaidi kiko wapi duniani?
Soma zaidi

Chakula kitamu zaidi kiko wapi duniani?

Kwa sasa, shangilia macho yako na udhibiti kulegea kwako, huku tukifichua baadhi ya vyakula bora zaidi duniani vinavyoweza kukusaidia kuhamasisha mipango yako ya usafiri: Massaman curry, Thailand. Pizza ya Neapolitan, Italia. … Chokoleti, Meksiko.

Mwanamke mkuu wa ndege ni nini?
Soma zaidi

Mwanamke mkuu wa ndege ni nini?

Mwendesha ndege mkuu au mwendesha ndege mkuu ni cheo katika Jeshi la Anga la Royal, akiwa na cheo kati ya fundi mkuu wa ndege na fundi mkuu wa ndege na kuwa na msimbo wa cheo wa NATO wa OR-2. Cheo, ambacho si cha usimamizi, kilianzishwa tarehe 1 Januari 1951.