Kwa sababu nyuzinyuzi hazijayeyushwa, hatupi kalori. Vyakula vilivyo na nyuzinyuzi nyingi vinaweza pia kuwa na aina zingine za wanga kama vile wanga au sukari. Ingawa hatupati kalori kutoka kwa nyuzinyuzi katika vyakula hivi, tunapata kalori kutoka kwa sukari na wanga vilivyomo.
Je, unafyonza kalori kutoka kwa chakula ambacho hakijamezwa?
Ikiwa unakula chakula cha wanga kibichi, hadi nusu ya nafaka za wanga hupitia kwenye utumbo mwembamba bila kumegwa kabisa. Mwili wako hupata theluthi mbili au chini ya jumla ya kalori zinazopatikana kwenye chakula. Zinazosalia zinaweza kutumiwa na bakteria kwenye utumbo wako, au hata zinaweza kusambazwa zima.
Ni nini hufanyika ikiwa chakula hakijayeyushwa vizuri?
Mfumo usiofaa wa usagaji chakula unaweza kuharibu uwezo wa mwili wako kunyonya virutubisho, kuhifadhi mafuta na kurekebisha sukari kwenye damu. Upinzani wa insulini au hamu ya kula kupita kiasi kwa sababu ya kupungua kwa unyonyaji wa virutubishi kunaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito. Kwa upande mwingine, kupungua uzito kunaweza kuwa ni matokeo ya kuzidisha kwa bakteria kwenye utumbo mwembamba.
Je, unachoma kalori ngapi kwenye usagaji chakula?
Umeng'enyaji chakula huchukua kazi
Takriban 25% hadi 30% ya kalori za protini huchoma wakati wa usagaji chakula, kumaanisha kuwa kalori 100 za protini huishia kuwa karibu kalori 75 kwenye mwili wako. mwili. Wanga na mafuta yana kiwango cha chini zaidi, kwa hivyo kalori 100 zinazotumiwa huishia karibu na kalori 100 katika mwili wako.
Kalori hufyonzwa katika hatua gani katika usagaji chakula?
Hii nikwa sababu unyonyaji huanzia mdomoni (kupitia mate), huendelea kwenye umio, na kisha tumboni. Hata kama tumbo lote litatapika, kalori nyingi zitakuwa tayari zimeliwa.