Samaki wa tuna wa makopo huhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi kuliko samaki wa tuna walio nje ya mkebe. Huenda ikakushangaza kujua kwamba tuna inaweza kuhifadhiwa ndani ya kopo lililofungwa kwa muda wa miaka mitatu hadi mitano! … Jona wako wa kwenye makopo huwa na tarehe ya mwisho wa matumizi iliyochapishwa kwenye kopo ambalo hukuambia ni muda gani chakula kinafaa.
Je, tuna ni salama kuliwa baada ya tarehe ya mwisho wa matumizi?
Jibu: Ndiyo, jodari lazima iwe sawa - mradi umekuwa ukiihifadhi vizuri na kopo ambalo halijafunguliwa lisiharibiwe. … Baada ya tarehe ya "bora zaidi" kupita, muundo, rangi na ladha ya tuna ya makopo itaharibika polepole. Kwa hivyo kwa mtazamo wa ubora kabisa, kadri unavyokula tuna, ndivyo inavyokuwa bora zaidi.
Kwa nini tuna haina tarehe ya kuisha?
Kwa sababu ni vigumu kutathmini kwa usahihi muda wa maisha wa bidhaa fulani za bati, si lazima wasambazaji wa chakula waweke lebo ya tarehe ya mwisho wa matumizi. Hii ni pamoja na tuna na vyakula vingine vya makopo ambavyo hudumu kwa miaka miwili au zaidi.
Unawezaje kujua kama tuna ni mbaya?
Jinsi ya kujua kama tuna mbichi ni mbaya? Njia bora zaidi ni kunusa na kuangalia tuna: dalili za tuna mbaya ni harufu ya siki, rangi iliyofifia na umbile nyororo; Tupa tuna yoyote yenye harufu mbaya au mwonekano.
Tuna za kifurushi zitadumu kwa muda gani?
Ikihifadhiwa vizuri, na bila kufunguliwa jodari wa makopo kwa ujumla itakaa katika ubora bora kwa takriban miaka 3 hadi 5, ingawa kwa kawaida itakuwa salama kutumika baada ya hapo.
