Kuku aliyegandishwa ana rangi nzuri ya waridi kote, lakini ikiisha muda wake utaona anaanza kuwa kijivu kidogo. Zaidi ya hayo, mafuta kwenye kuku waliohifadhiwa yana rangi nyeupe tofauti pia. Rangi hizi zote mbili zitabadilika ikiwa kuku ni mbaya.
Je, kuku waliogandishwa wanaweza kuharibika?
Ikiwekwa kigandishwe mfululizo, kuku atakuwa salama kwa muda usiojulikana, kwa hivyo baada ya kuganda, si muhimu ikiwa tarehe za kifurushi chochote zitaisha. Kwa ubora, ladha na umbile bora, weka kuku mbichi mzima kwenye friji hadi mwaka mmoja; sehemu, miezi 9; na kuku wa kusaga, miezi 3 hadi 4.
Uchomaji wa friji unaonekanaje kwenye kuku?
Kagua chakula.
Rangi halisi ya kubadilika kwa friza inatofautiana kulingana na chakula, lakini uchomaji wa friji huwa na kuonekana nyeupe kwa kuku (kuku), kahawia-kijivu kwenye nyama (steak), nyeupe kwenye mboga, na fuwele zenye barafu kwenye aiskrimu.
Je, kuku aliyegandishwa ana harufu gani?
Ikiwa una shaka, nuka harufu ya kuku wako! Nitasema ukweli, wazo la kunusa nyama mbichi sio la kupendeza, lakini pia ni njia nzuri ya kuangalia ubichi na ikiwa imeharibika au la. Kuku ambaye sio mzuri tena atakuwa na siki au harufu ya kama amonia.
Je, kuku mzee aliyeganda anaweza kukufanya mgonjwa?
A.: Maadamu kuku alikuwa mbichi alipogandishwa na amebakia kugandishwa tangu wakati huo, ndiyo, angekuwa salama kuliwa. Hata hivyo, inaweza kuwa si kitamu sana. Kuku ikiwa imegandishwa kwa muda mrefu inaweza kuchomwa kwenye friji au kukauka.
