Kulingana na USDA, ndiyo, unaweza kupika kuku wako waliogandishwa kwa usalama, mradi tu ufuate miongozo michache ya jumla. Ili kuruka hatua ya kuyeyusha na kugeuza kuku wako aliyegandishwa kuwa chakula cha jioni kilichopikwa kabisa, ambacho ni salama kuliwa, tumia oveni au jiko lako na uongeze kupikia kwako kwa angalau 50%wakati..
Je, ni sawa kupika kuku nusu waliogandishwa?
Unaweza kuoka kuku wako aliyegandishwa kiasi kama ulivyopanga, lakini unaweza kuhitaji kuongeza muda wa kupika. … FoodSafety.gov inapendekeza upike kuku wako hadi afikie halijoto ya ndani ya digrii 165 Fahrenheit. Unapopika kuku waliogandishwa kiasi, anza kuangalia halijoto karibu na alama ya dakika 60.
Je, nini kitatokea ukipika kuku bila kuganda kabisa?
Jibu: Ni ni sawa kupika kuku waliogandishwa kwenye oveni (au juu ya jiko) bila kukamua kwanza, yasema Idara ya Kilimo ya Marekani. Kumbuka, hata hivyo, kwamba kwa ujumla itachukua takriban asilimia 50 muda mrefu kuliko muda wa kawaida wa kupika kuku aliyeyeyushwa.
Unapika matiti ya kuku nusu yaliyogandishwa kwa muda gani?
Oka matiti ya kuku kwa asilimia 50 zaidi kuliko kawaida. Matiti ya kuku ya ukubwa wa wastani (wakia 5-7) ambayo hayajagandishwa huchukua dakika 20-30 kwa nyuzijoto 350. Kwa hivyo kwa kuku waliogandishwa, unatafuta dakika 30-45.
Kwa nini ni mbaya kupika kuku waliogandishwa?
Urefu na ufupi wake ni kwamba ndivyo ilivyoNi bora kuepuka kupika kuku mzima au vipande vya kuku kwa mifupa iliyogandishwa kwa sababu kiini au katikati ya kuku haitafikia joto la juu la kutosha kupika.
