Hifadhi raspberries zikiwa zimekaushwa na kwenye chombo ulichozinunulia (au kama zinatoka kwenye bustani, kwenye chombo kinachoweza kupumua). Epuka kuviweka kwenye sehemu ya baridi zaidi ya friji yako (kawaida nyuma) au kwenye baridi kali. Mahali pazuri zaidi kwenye friji yako ni pale ambapo utaziona vyema, hivyo basi kutozisahau.
Je, unapaswa kuweka raspberries kwenye jokofu?
Ziweke mbele na katikati kwenye jokofu (kati ya 32° na 34°F) ambapo zitaonekana na kwa urahisi kufikiwa. Kwa njia hii, utazitumia kabla hazijapata nafasi ya kufanya vibaya. Usihifadhi raspberries nyuma ya jokofu au kwenye crisper.
Unawezaje kuzuia raspberries zisipate ukungu?
Hatua ya 1: Katika bakuli kubwa, tengeneza bafu ya siki iliyoyeyushwa-1 kikombe cha siki, vikombe 3 vya maji-na uwape beri zako maji. Siki itaondoa mold yoyote ya pesky na bakteria. Hatua ya 2: Kisha, weka matunda yako kwenye colander na uyasafishe chini ya maji baridi yanayotiririka.
Je, unafanyaje raspberries kudumu kwa muda mrefu?
Baada ya kuleta beri zako mbichi nyumbani, ufunguo wa kuziweka mbichi ni kuua spora zozote kwenye tunda. pH ya siki hufanya kazi hiyo. Weka matunda kwenye bakuli kubwa na uwaoshe katika umwagaji wa maji ya siki: kikombe 1 cha siki nyeupe na vikombe 8 vya maji.
Kwa nini raspberries huharibika haraka hivyo?
Lakini ukweli ni kwamba, beri hubeba spora za ukungu ambazo huwafanya kwendakuharibika haraka sana. Na ukungu huo unaweza kuenea kupitia kikapu kizima cha matunda kwa haraka. Habari njema: Unaweza kuua ukungu na bakteria kwa urahisi kwa siki ya haraka na uogaji wa maji, kisha ukaushe matunda kabla hayajawekwa kwenye friji.
