2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Kwa ujumla tunakushauri dhidi ya kukoga kwa kuwa hutaki kuongeza chumvi nyingi kwenye nyama. Hata hivyo, kwa kuwa uchujaji unaweza pia kutoa ladha zingine za kupendeza, tunaelewa nia ya mpishi wa kosher kujaribu. Tunapendekeza utumie brine ambayo haina chumvi zaidi ya 5% - na kidogo ikiwa una hisia ya nyama yenye chumvi.
Je, unahitaji kuweka Uturuki wa kosher?
Ndege wa kosher hawahitaji kutiwa chumvi au kuokwa kabla ya kukaanga. Hasara: Watu wanaoguswa na chumvi wanaweza kupata shida, kwani ndege wa kosher kwa ufafanuzi wana chumvi zaidi kuliko wenzao asilia.
Je, ni lazima kuosha bata mzinga wako?
Jibu fupi: hakuna sababu ya kukojoa ikiwa una bata mzinga. … Ili kuweka bata mzinga wako kuwa na unyevu, funika matiti kwa karatasi ili yasikauke. Unaweza pia kuweka vitu vingine chini ya ngozi ya titi ili kuzuia nyama isikauke na kuongeza ladha zaidi.
Je, nionje bata mzinga?
Wakati wa kukamua, bata mzinga hufyonza unyevu wa ziada, ambao huisaidia kuwa na juisi. … Bora zaidi, chumvi huvunja baadhi ya protini za Uturuki, na kuifanya kuwa laini zaidi. Fikiria kuoka kama bima. Ndege ambaye amelowa maji kwa saa 12 pekee atakaa na juisi hata ukizidisha muda wa kupika.
Je, wapishi wanapendekeza kula bata mzinga?
Hatua ya tatu: safisha ndege
“Watu wengi husahau hatua muhimu yandege mwenye unyevunyevu, mtamu: hawamchubui!” Anasema Vongerichten. “Mchuzi ni ufunguo wa kupika Uturuki wako wa Shukrani hadi ukamilifu.”
Ilipendekeza:
Je, huwa unafunika bata mzinga unapokaanga?
Nyama ya bata mzinga inapaswa kuwekwa kwenye shingo ya kikapu kwanza. Punguza kikapu polepole ndani ya mafuta moto ili kufunika nyama ya bata mzinga. Dumisha halijoto ya mafuta kwa nyuzijoto 350 (digrii 175 C), na upike Uturuki kwa dakika 3 1/2 kwa pauni, kama dakika 45.
Je, kumwaga bata mzinga kutaifanya kuwa na chumvi nyingi?
Kama kanuni ya jumla, toa nyama kwa takriban saa moja kwa kila ratili. Unaweza kwenda kwa muda mrefu zaidi, lakini kumbuka kwamba inawezekana kabisa kunyunyiza nyama yako. Umwagikaji mwingi zaidi hufanya kila kitu kiwe na chumvi nyingi, na unaweza kuloweka nyama kwenye maji baridi ili kutoa chumvi iliyozidi.
Je, ninaweza kuacha kutumia bata mzinga wa buspirone?
Bado, buspirone haipaswi kusitishwa ghafla, kwani kufanya hivyo kunaweza kusababisha dalili hatari za kujiondoa kutokea. Pia haipaswi kuchukuliwa pamoja na juisi ya balungi, kwani zabibu zinaweza kuongeza hatari ya athari fulani. Je, nini kitatokea ukiacha kutumia buspirone?
Je, ni muhimu kuweka bata mzinga?
hakuna kitu. Kupiga kelele, tunaambiwa, ni jambo sahihi tu kufanya. … Iwapo unataka nyama yenye majimaji mengi, kuota ndege hakutasaidia kumwosha au kutia chumvi ndiko kunakomhakikishia bata mzinga. Kwa hakika, kila wakati unapomchoma ndege, majimaji hutiririka kwenye ngozi badala ya kutia ndani nyama.
Je, bata mzinga wanaliwa wakiwa hai?
Marufuku imewakumba watu wanaovuna bata mzinga sana. Nguruwe hawa wakubwa wenye shingo ndefu wanaweza kuishi zaidi ya miaka 150 na ni kitamu nchini Uchina‚ lakini Amerika, sio sana. Je, geoducks wako hai? Wakiwa na muda wa kuishi hadi miaka 150, ndege aina ya geoduck pia ni mmoja wa wanyama wanaoishi kwa muda mrefu zaidi duniani, jambo linaloongeza njama zao.
