Maziwa ya kondoo yana mafuta mengi na protini kuliko maziwa ya mbuzi na ng'ombe; Nyati pekee na maziwa yak maziwa yak Mavuno ya maziwa ya Yak, kama inavyoonekana kutokana na matokeo yaliyotolewa katika Sura ya 6, yana maudhui ya juu ya vitu vikali karibu asilimia 18, ikiwa ni pamoja na asilimia 7 ya mafuta. Maziwa yana harufu nzuri ya harufu tamu na maziwa yote pia yana ladha tamu, hata bila kuongeza sukari - hivyo yakinywewa na wafugaji sukari haiongezi kamwe. https://www.fao.org › …
Bidhaa 10 KUTOKA KWA YAK NA MATUMIZI YAKE
ina mafuta mengi zaidi. Maziwa ya kondoo pia kwa ujumla yana kiwango kikubwa cha lactose kuliko maziwa ya ng'ombe, nyati na mbuzi.
Ni maziwa ya mnyama gani yana mafuta mengi?
Maziwa ya kondoo yana kiwango kikubwa cha mafuta kati ya aina tatu za maziwa. Kwa kioo cha 8-ounce, ina gramu 17.2 za mafuta. Kati ya mafuta haya yote, gramu 11.3 ni mafuta yaliyojaa, gramu 4.2 ni mafuta yaliyojaa monounsaturated na chini ya gramu ni polyunsaturated mafuta.
Maziwa yapi yana mafuta mengi zaidi?
Maziwa ya ng'ombe . Maziwa yote yana kiwango kikubwa cha mafuta kuliko aina zote za maziwa.
Maziwa gani yana mafuta?
Maziwa yote yana kiasi kikubwa cha mafuta yaliyoshiba, ambayo hufanya takriban 70% ya maudhui yake ya asidi ya mafuta. Mafuta ya polyunsaturated yapo kwa kiasi kidogo, yanafanya karibu 2.3% ya jumla ya maudhui ya mafuta. Mafuta ya monounsaturated ndio hutengeneza salio - takriban 28% ya jumla ya mafuta.
Ni maziwa gani yana ng'ombe mnene zaidiau mbuzi?
Maziwa ya mbuzi hutoka kwa wingi kupata protini na kolesteroli, lakini mafuta ya maziwa ya ng'ombe huwa ya chini kidogo. … Maziwa ya mbuzi yana kalsiamu, potasiamu na vitamini A zaidi kuliko maziwa ya ng'ombe, lakini maziwa ya ng'ombe yana vitamini B12 zaidi, selenium na asidi ya foliki.
